啪地一拍,「就是这股味儿啊!孙氏火锅店的酸汤鱼里面那棕黑色的颗粒调料,还有那酸汤,原来真是在你这里学来的!对了,这个火锅叫什么名字,为何在火锅店里没见过?」
孙芸娘慢慢咽下一口菜,才道:「这是家常吃的,就是简单用米发酵的酸汤煮的猪肉片,拿到火锅店,未免有些普通了。」
「大道至简,那是寻常人不识货。」说着他又添了一碗饭,「还有这干辣椒豆豉炒茼蒿,啧啧,也是下饭得紧,孙娘子今日可要少吃些饭,多留点给我。」
孙芸娘侧过脸,不可思议地看着这个厚脸皮的蹭饭客,一时哑然。
那人却是浑然不觉,又扒了半碗饭,终于看向了那盘豆腐圆子。
还未等他开口,孙芸娘赶紧夹了一个到了他的碗里。
只要能堵住那张碎嘴,能少听一句是一句。
「豆腐圆子上已经剪了个口子,你把这碗蘸水里的东西浇进去便可以吃了。」
她把蘸水往魏成煊的面前轻轻一推。
他朝着碗里一看,刚要开口问什么,孙芸娘便先说了出来:「里面有鱼腥草、香菜、胡辣椒、酸萝卜粒、
酱油、胡椒面、葱花、麻油、木姜子油、香醋…还有…这豆腐圆子得趁热吃,凉了便不好吃了。」
魏成煊把头一抬,瞬间被堵了个哑口无言,只朝她竖了个大拇指:「深得我心。」
终于不再问什么,专心致志地拿着勺子把蘸水舀了两勺灌进了豆腐圆子里。
一口咬了下去,咔嚓一声脆响,外皮酥脆地出了声,再接着一咬,酥皮里竟还包着嫩豆腐,一脆一软,层次感简直满分。
嚼在口中,依旧是又酥又嫩的口感交织,仔细一品,鲜香味逐渐上头。
各种香辛料的味道、姜葱的香味、油脂的香味,每嚼一下,都会品出不同的味道。
特别是那鱼腥草拌的辣汁蘸水灌在其中,简直就是神来之笔。
对于他这种重口味之人,麻辣鲜香味瞬间爆炸在嘴里的感觉简直让人欲罢不能。
一时间竟无法表达心中的思绪。
只能用行动证明自己对这道菜的赞叹。
所以,孙芸娘便眼睁睁地看着豆腐圆子一个一个在自己的眼前迅速消失…
早知道这人饭量这样大,她是不是该多做两个菜…
「孙娘子放心,我绝不是那种浪费粮食之人,定会吃得干干净净的。」
孙芸娘扯了扯嘴角,还真
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