高的牛出来……就叫奶牛……”
“不能片面追求产奶量，要确保牛的建康，只有建康的牛才能产出建康的奶……”
（说一个小知识，一般草原牛不会耕田……耕牛要从小训练，长大再训练就没用了，牛的脾气很犟。）
说起培育奶牛，文易又想起了一些其它的东西。
比如白菜，这时候还不会包心儿，不论是产量还是储存都不如包心儿白菜好，有必要选育包心儿白菜。
还有鸡，现在的鸡下蛋量并不是很高，两三天下一枚就算高产了，一天一枚的蛋鸡还需要选育才行。
说起养鸡他又想到一样东西，养蚯蚓。
想让鸡下蛋就必须要保证足够的营养物质摄入，蚯蚓就不错。
蚯蚓繁殖快用枯枝败叶当食物，缺点是怕热怕冷。
但东宁岛冬天温度十度左右，夏天三十多度，四季都适合它们存活。
不过蚯蚓是很多寄生虫的中间宿主，最好不要用活蚯蚓喂鸡，洗干净开水煮上五到十分钟就可以了。
鸡吃了蚯蚓能提高免疫力，提高产蛋率……对于缺少肉蛋奶的古代百姓来说是一种巨大的帮助。
赶紧让张勇把这些都记下来，等回去就让人总结技术，然后全国推广。
真正在民间转了一圈，文易才发现他遗漏了太多太多的东西。
很多看似不起眼的小技术，拿到古代可能就是惠及万民的好点子，以后要多关注一下这方面的问题才行。
不过靠一个人的力量终归是有限的，应该建立一个类似科学院一样的机构，吸收一批精英对以前的技术进行总结，然后尝试突破。
在纵谷马场住了两天，他乘船前往晋安县城。
从上次离开他已经一年半都没有回来过了，再次回来也是感慨万千。
这里才是他梦想真正启航的地方。
晋江水域上穿行的船只比两年前多了几十倍，不过大多都是俚人的船，汉人百不足一。
经过两年的经营，晋安县已经名声在外，成为周围好几个郡县的贸易中心。
俚人都愿意来这里采购自己需要的物资，顺便把自家的货物交易出去。
船缓缓停靠在码头，文易一行人来到岸上。因为是微服私访性质的出行，所以没有官员出来迎接。
他们就随着人潮往县城方向走，路上的行人肩挑手提携带着各种货物。
还有人牵着牛、百色马，看样子是过来买卖
…。。