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第一千八百二十八章 这菜好浮夸

作品:无敌气运作者:清心望月
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淋酒!点火!

染上酒精之后的春卷,很快被火焰所包裹!

“哇!这是什么味道……”苏素素她看不懂这些人在搞什么,但是空气中弥漫着的一种奇妙香味,令她忍不住惊呼。

“我,我好像是闻到了一股春天的味道!”华菲惊喜,这就是宫吉所说的惊喜吗?

“是山茶,山茶花的味道!花香中还有酒味……”华思远动了动鼻子,此刻的脸色是说不出的震惊。

怎么可能?明明就是一个大春卷,怎么搞出这么多名堂?这不科学啊!这个宫吉,他是会变魔术吗?

“啊!开了!真的是开了……”

然而金东雷他的眼睛直盯着卷轴,内心里面翻起了滔天巨浪,这与他所想的完全一样,那一道记载在传说中的菜,似乎真的就要出现在眼前了!

这可是所有顶级厨师,梦寐以求,一生能够看得一回,那也是死而无憾。

今天,金东雷他发现自己可能要看到了,见证奇迹的时刻即将要来临。

什么要开了?除了宫吉之外,所有人都围在桌子四周,那个巨大的托盘上染着火焰,像是画卷一样的春卷它居然动了起来,像极是画卷一样朝着左右两边摊开。

“这……这是怎么回事?这里面还设置有什么机关吗?”华思远自问自己也算是个美食家和半个厨师了,见过无数国内外知名的大厨做的菜,但还真没有见过这种会自己动的菜,颠覆了他的三观,突然觉得自己好像是个乡巴佬,什么也不懂。

“这是利用物理上的热胀冷缩原理,火焰燃烧产生了高温,所有这个春卷它才会自己打开的!但道理是简单,可是要做到,却是比登天都还要难!首先这个面平皮的劲道要到一个超乎寻常的高度,韧而不断,这需要超高的揉面技巧。其次是卷起的手法,卷起面皮之间要留有精准的缝隙,不能多也不能少。还有更难掌握的是火候,在蒸笼的时间和刚用酒精加起来提供的温度,要刚好把画卷打开!”

“难!难!太难了!这怕是只有神仙才能做得到!”

金东雷喃喃自语一般,像是回答华思远的问题,眼睛紧紧盯着这打开的春卷。

“……”华思远的心在凌乱着,真是难以想象,号称第一厨的金东雷竟然在不停叫难,叫做不到的画面。

“啊!看,看快!上面有字!好多绿色点点冒出来……”徐中杰头皮发麻,震惊发现这个大春卷打开之后竟然还在变化,好似一张动态的画卷。

“三意

…。。
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