到这样极致的。宫吉,我说得没错吧?”
秋无双也是京城豪门子弟,自小什么山珍海味,人间美的菜肴都吃多了,对吃这块可要比很多普通人见识广得多,即使是黄仕聪也远不如。在京城有很多号称××宫廷御厨传人开的私房菜,秋无双几乎都吃遍了,却是没人能给秋无双今天这样的震撼冲击。
“呵呵!秋哥你的分析基本正确,这道山丘望月的难点是就在刀工和调料上。一个一两多的皮蛋要切成一根数十米而不断的丝,是需要一点工夫。而调料上,却是花费了我的大部分的时间来调配,用上了姜葱蒜、小米椒,酱醋油茶盐,以及苦瓜汁等三十多种不同的调味料,由外到内,搭建出一个味觉的大旅行。黄少因为不喜欢皮蛋就算了,从秋哥你的反应来看,看来我这个菜基本上算是成功,不过还有一点改进的空间。”
宫吉笑笑道,秋无双是个识货的人,这道菜没有白研究。
“这菜真是宫吉你自己研究出来的?真是了不起,幸好你没有当厨师,不然当今所有的厨师怕都要自行将一个等级!牛逼!吃过了宫吉你的菜,以后我怕吃别的菜都要没有味道了。对了,最后我好像感觉一阵酥麻,像是初恋触电一样,还有点点的感动,那是为什么?”
秋无双继续惊叹,喉咙蠕动做吞咽口水的动作,还在回味刚才那菜的味道。
“哦,那是花椒,因为我在调料里还放入了一颗花椒!不过秋哥你还想吃,怕今天是没机会了,我还要继续研究别的菜。改日若是机会,我再请秋哥你来试菜。我先去忙了!”
宫吉很满意这次试菜,秋无双他的点评也很到位,看来以后可以多找秋无双他来试菜。只可惜今天没时间,宫吉还要赶着继续回到厨房闭关,盘子都不拿就返回了家里的厨房。
“花椒?没错!就是花椒,我怎么就没想到呢?真是妙啊!绝妙啊!黄少,我们走吧!”
秋无双回味,一拍大腿惊呼,结果却发现宫吉人已经不在,只能惋惜地与黄仕聪离开。
黄仕聪一阵无语,只不过就是花椒而已,又不是没尝过,还唤醒了秋哥你的初恋?这马屁拍得也太到位了吧?
“秋哥,宫吉他都不在了,不用这样吹捧他了。皮蛋的这种做法是挺有新意的,但也没你说得那么好吧?不过秋哥你也是真的能放下面子,这样夸奖宫吉一番,估计他心里面肯定早爽翻了。可我担心一个问题,我们这给他太大自信,万一他明天迷之自信,自信过头,他明天做的菜惊吓到未来岳父岳母的话,这笔账会不
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