道菜的灵魂。有好的酱汁，能够让一道菜提升一个档次。
“各位观众们，今天你们有福了，就让你们看看我精湛的厨艺吧！今天，我就教大家一种，我宫家祖传下来的宫氏酱汁。好好看，好好学啊！盐？这个必须要的！先放它，这个用量多少，看自己的心情！”宫吉笑着对直播间里的观众们打招呼，手上抄起一个大盘子，准备开始教大家调酱汁。
厨房里的摆着有很多各种各样的材料，宫吉首先用勺子掏了一大勺，白色颗粒状，不知是盐还是白糖的东西，反正都差不多，镜头前观众也看不出来，他说什么那就是什么。
咝！这分量，在看直播的观众没有几个是正真专业厨师的，但会炒两个简单小菜的大有人在。原本大家看宫吉进了厨房，围裙一穿上，说什么祖传酱汁，听起来好像很牛逼的样子，以为宫吉他的厨艺定然不会差。大家都满怀期待，好奇宫吉所谓的宫氏酱汁到底有什么厉害的地方。
然而当宫吉刚刚一出手，所有人都倒吸了一口冷气。这一勺盐下去，未免也太多了吧？目测这分量，起码有半斤以上！
“咳！小哥，这个好像是味精……”烧腊店老板，期初也是以为宫吉他也是懂行的。可当看到宫吉往盘子里装了将近半斤的味精，他顿时就不淡定了，忍不住要提醒一下宫吉！
“这个我当然知道！我的这个酱汁调制的配方与普通酱汁配方不太一样，我说老板你改不会是心疼这点味精吧？”宫吉仔细看了一下，才发现盆里这白色颗粒的东西形状是与盐有些不一样。不过未免尴尬，宫吉是不会认错的，继续盘子里加材料！
“呵，怎么会？怎么会呢？小哥你只管用，厨房的材料你只管用！”烧腊老板他嘴角抽搐了一下，厨房里的材料都不值几个钱，他自然是犯不着得罪这位财神爷。他爱怎么折腾就怎么折腾吧！
“这个应该是白糖吧？也来一勺……这个应该是花椒油，可以倒上一点……这白醋，也来半瓶……米酒也加一点……酱油更是不能少……”
“蒜蓉、姜蓉也要……嗯，葱花也来一点……”
“卤水也要，陈醋也加点……”
“陈皮……桂皮……八角……通通都加上……”
……
这一会功夫，宫吉手上的那一盘子已经装满了又黑又红的黏稠液体，刚还放入锅里煮开后，冒着腾腾热气，五味杂陈的奇怪味道飘散在厨房空气中。
哈欠！哈欠！
当这一大份的宫氏酱汁调制出来，烧腊
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