口感缺点是最为便捷的料理方法，而且这么搞还可以减少其他食材的消耗速度，毕竟口味重了就要多吃米饭来解辣，店里除了调味料不缺以外储备量最大的就是大米了，就算光卖米饭也不少赚钱呢！
想要将这些野性十足的天然食材变成上等美味除了调味料方面进行较大幅度调整之外、还需要特殊的料理手段，为了在这一年一度的毕业大考中拿到好成绩、并且进一步为‘快活林’招揽生意，吴良和门琪两人只能亲自下厨将一道道辣子野鸭、宫保野鸡丁、辣炒野猪肉丝、鱼香肉片、毛血旺等菜式送到前屋让客人们尝尝新菜式，以此减缓库存食材的消耗速度。
最先成为新菜测试者就是对各种肉类料理完全来者不惧的烤猪肉狂魔、胃口犹如无底洞一般的食肉妖怪、只有三个人却占据了两只烤肉炉还外带两只电火锅的统治型食客----秋道一家三口！
作为对辣味调料食用次数较为稀少的传统霓虹类型食客、外观红艳艳看起来就非常诱人的东北改良版川菜无疑是一种非常新奇的体验，秋道丁座和秋道丁次这父子俩分别夹了一筷子辣炒野猪肉丝与辣子野鸭放进嘴里稍作咀嚼之后、原本粉粉嫩嫩的脸色顿时就以肉眼可见的速度迅速涨红，就在服务员担心这眼里差点有火星子冒出来得父子俩会不会吃出什么问题而准备去叫在灶台上颠大勺的吴良时，两父子差不多是同时将蒲扇般的大手伸向了放在身侧得两口保温木桶、将其抱到自己身前就连着往嘴里扒了好几大口米饭，随后就像是比赛一般开始对辣炒野猪肉丝与辣子野鸭疯狂大嚼，一盘菜没吃完就已经干掉了大半桶米饭，看得周围好奇食客不明所以。
很快就有兜里不差钱的其他食客点了一样的菜式、再之后局势很快就变得有些超出预料，比原版菜式减轻了不少辣味的东北改良版川菜居然大受欢迎，宫保鸡丁、辣子野鸭等菜式差不多每桌都点了一道，随之而来的就是让服务生与看板娘忙到手软都有些记不过来的米饭订单。
这下不用担心食材被消耗光了，只需要考虑米饭能不能跟得上溜就可以了！
为了保证供应店内后厨一字排开全部十口大号电饭锅、就连吴良他们隔壁小厨房内的四只都临时借调了过来，只要红灯跳起就会有临时雇来帮忙的服务生上前将所有米饭盛入保温木桶，对内胆进行清洗过后就以最快速度重新填入清水和淘洗好的大米、随后将保温木桶送到前方时刻不停的向众多食客提供米饭。
以这种办法来应急所产生的效果显然好到有些超出了吴良的预料之外，在下午两
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