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第三章我在新宿公园卖烤串

作品:菜鸟主神的二次元之旅作者:坏笑的萨摩耶
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加上吴良刚才吐出的胃液两者一混合。额,已经不是影响食欲这么简单了,快赶上毒气弹了!

收拾了一下散落在巷子里的各种东西,拖着小车飞快向街对面的公园跑去,抓紧时间逃离了小巷。找了个背风的位置架起了小烤箱,生起了火,多亏为和妹子们野餐准备的东西够全,用固体酒精块很快就把碳引着了。正准备往外拿肉串的的时候,看着两大收纳箱食材突然脑洞大开,准备的牛羊肉串那么多,足有三百多串为什么不往外卖点呢,正好兜里没钱,换点小钱零花也好。

嗯!不远的公园入口处就有好几台自动贩售机先去看看这年代物价如何,啧啧,一小瓶可乐120日元一小瓶绿茶100日元,换算成人民币大约也就是九块钱一瓶可乐7块5一瓶绿茶,真够贵的啊!

得嘞,各种串的价格就定在100日元一串500日元6串好了,自己串的肉串很实在的,一串咋也接近一两,应该不贵吧?先卖卖看!趁着碳还没烧好,把肉串提前按六个一组放好,面包片、蔬菜卷、金针菇也都拿了出来不知道能不能卖得出去!调味料、植物油、炼乳,准备ok!炭烧好了就开卖!

太阳西下,公园里传来了报时的钟声,晚上六点钟了。忙活了快一小时炭终于烧好了,开始烤肉喽!

吴良两只手轻轻的转动竹签,让肉串不停在炭火上翻滚着,保证肉串的受热均匀。每串肉串有三块长条形瘦肉外加小两块方形肥肉组成,牛肉串和羊肉串都是这样。左手转动肉串,右手上还拿着一只锋利的铁钎,不断在瘦肉上戳一下,保证融化的油脂可以渗进瘦肉里面。如此烤出的肉串可以最大限度的保留肉汁,使烤肉变得不那么柴。双手忙而不乱,表情更是云淡风轻,没错这种驾轻就熟的姿态完全取决于千百次的锻炼,娴熟的技艺也充分说明了吴良老老饕的身份!

提前腌制好的肉块在炭火上那么一烤,传出来的阵阵烤肉香味引得路人不断回头。吴良自己先试吃了几串,原本是白色的脂肪经过火焰的洗礼变成金黄,让人一看就充满了食欲,瘦肉得益于提前的腌制,入味均匀,娴熟的技艺也最大限度的保留了肉汁。一口咬下去,金黄色的脂肪和褐色的瘦肉在嘴里达到一个完美的平衡,瘦肉非常有嚼劲,每一次咬下都有丰富的肉汁渗出,顺势滑入喉咙,所留下的只有满口的肉香。随着烤肉的咽下,之前被吴良无量烤肉手法所吸引到摊子前的众人整齐的咽下了一口口水。

如果这是在美食的俘虏、妙手小厨师或者其他的一些美食漫画里,单凭这一口美味就该有让

…。。
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