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第八十五章 酸辣汁

作品:系统之农庄空间作者:纯白的小黑喵
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擦擦汗,安璃看着这日头高照。天气越来越热了,还不到中午就已经感觉到了酷热难耐,安璃去看了西瓜,已经长出花骨朵,距离收获还得几天。

“最热的时候应该可以吃到吧?那个时候吃一口冰凉的西瓜太解暑了。”安璃吧唧一下嘴,好像现在就已经吃到了一样。

到了午饭时间,安璃实在吃不下太油腻的饭,想吃些清淡点的菜,正好洛离也吃不了油腻,她看着现有的食材,心里拟定了几个菜。

先厚着脸皮去金大叔家要了小半坛子酒,然后又打包票下次给他弄更好的酒回来,金大叔才恋恋不舍的放她离开。兰花娘子在一旁笑的合不拢嘴。

“对了婶子,这两天怎么没看见小宁啊?”安璃看小宁不在屋里好奇问道。

“她呀,自从你拿珍珠给她,就躲在屋子里研究珍珠粉,都快废寝忘食了。”兰花娘子有些无奈的叹气。“她呀,一开始鼓捣她那这个护肤品,就停不下来了。”

安璃笑道:“兰花婶子你开始织布的时候也停不下来啊~你们这一家三口都是一开始自己的工作就废寝忘食了。”

兰花娘子看安璃这么开玩笑,嗔怪的点了点她额头:“行了行了,说不过你,你快走吧!眼不见心不烦的!”

安璃笑嘻嘻的打了招呼就溜掉了,再开玩笑估计要挨打的。

回了家,现在调酸辣汁。酱油,醋,糖再加一点点的酒,加水调成汁。

再切些小辣椒放进去,安璃尝一尝酸辣爽口味道刚刚好。

从虾池里捞了一兜虾出来,把虎皮虾都挑出来再扔回去把剩下的拿回去,挑虾线掐头去尾,放入盐,少许油,姜末,再点一点酒抓匀腌制一会儿。

芹菜掐去老茎,切成小段焯水备用。干木耳泡发一次干净同样焯水后再放进冰凉的溪水里冰镇一下。

把冰镇过的木耳倒进盘里,再把刚刚调的酸辣汁浇上去。红红的辣椒圈点缀一下,如果再有点香菜就更好看。

把米蒸进去,把半风干的野鸡拿出来上锅蒸熟,等蒸熟后把鸡肉一条条撕下来摆盘,再把剩下的酸辣汁浇上去,口水鸡就做好了。

最后就是炒菜了,锅里热油,等油六分热的时候放进去虾头煸炒出虾油后把虾头盛出留下虾油,再把虾仁放进去滑炒。

待虾仁两面变色后盛出,再加一点点油倒入芹菜翻炒,等芹菜炒的差不多后把刚刚的虾仁倒进去翻炒一分钟左右后盛出。

“嗯~真香。”安璃夹了一个虾仁吃,然后

…。。
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