在这个时代，小麦外面的壳根本无法以正常的方式进行剥离。
而只能连壳吞下的小麦，很多时候不但粗糙难咽，还容易划伤嗓子。
同时小麦还十分难以煮熟，即使是煮很长的时间，最后都会有一种明显的颗粒感。
古代的柴火也是一种相对耗费精力的资源，这就更使得小麦不受人待见。
但现在，伴随着包馅、馒头以及各种面食的崛起。
小麦却成了绝对的抢手货。
无数人吃着这种香软可口又极具韧性的食物，对于小麦种植的热情，已经前所未有的高涨。
此时，听着颇为熟悉的叫卖声，姜山兴奋的走到了其中一个小摊的桌子上坐下。
姜山修建的这些新型城镇，里面的各种家具都是按照后世的习惯，采用桌椅板凳的方式。
而在体验过这种更加舒适的家具后，人们也习惯了使用桌椅板凳。
“来一笼馒头，一笼包馅，再要三大海碗的咸豆腐脑。”
姜山抽出两个竹制的筷子，轻声的喊道。
这个时代，甜是绝对奢侈的味道，所以咸豆腐脑，咸豆浆便成绝对的主力产品。
姜山喝不惯咸豆浆，但却爱极了咸豆腐脑。
等到豆腐脑被率先端上来。
姜山就着酱汁，灌下一大口咸豆腐脑后，脸上露出了极度满足的表情。
这种久违的熟悉感觉，甚至让姜山有些热泪盈眶。
清风寨在他的带领下，发生了这般翻天覆地的变化，更是让姜山感觉格外的有成就感。
“您再稍等一会儿。”
店主大声的应道。
没过多久，便见两个巨大的蒸笼被端了过来。
馒头有些发黄，而且吃起来有些偏酸，但总体来说，比小米还是有嚼头的多。
而那包馅，更是让姜山吃的眼前一亮。
这个时代的包馅，那可都是实打实的肉馅。
而且这家老板似乎颇为懂得窍门，里面的馅有大半都是肥肉。
蒸煮出来的肥油变成了诱人的汤汁，一口咬下来那是满嘴留香。
也无外乎，周围的几家小摊就他家卖的最好。