上，那又能如何？北边的确是冬天来的要比中原地区快，也要漫长的多，可那并非意味着北方就没有夏天啊！
华夏版图覆盖的疆域在此时并没有越过北极圈，萧莫的记忆力似乎也只有元朝的时候才堪堪是将疆域扩展到了西伯利亚。
如今就算是最北边的地方都有夏天的光临，与中原最大的区别，无非是夏天时间的长短而已。所以对于小白来说，现在除非是去冰雪覆盖的雪山，否则去到大隋哪里都一样。
萧莫最初是将主意打在了王家的冰窖之上，但随后萧莫就发现。让小白生活在冰窖里也不太可能。小白虽然怕热，但同样无法在冰窖中生存，这些冰块对于小白的作用就只能是拿出来降温。
现在这大夏天的，冰窖里储存的那些冬天采集的冰块可经不起消耗。而且在这个没有制冷工具的年代，冰块在夏天是非常珍贵的东西，这会儿可不比同等重的铜子便宜多少。王家也不可能将整个冰窖的冰块都任由萧莫使用。
不过就在刚才，萧莫突然发现自己一直以来的想法进入了一个误区，一个十分严重的误区。
对于小白来说，需要的不过只是一个温度适宜的环境，并不是需要食用冰块来维持生存。只要外部环境能达到降温的效果。那么冰块是不是能食用根本就不重要。
萧莫的酒楼即将开业，好多菜要求的原料都是得十分的新鲜，大夏天的，这一要求可不是那么容易就能办得到。不过就算是要达到保鲜的效果。也不一定就需要可食用的冰块来制冷。
萧莫一度也想过用井水降温来达到食物保鲜的效果，但是这一法子比之用冰块降温，效果可就要弱上很多了。
而且若是能用上冰块，那么很多特色菜肴和冰镇酒水一类的，做出来也是丝毫不费力气。
因为这冰块并不要求一定要能食用，所以萧莫就想到了一种特别简单的制冰方法。那就是硝石制冰法。
硝石制冰法在华夏历史上曾经被普遍应用。大隋这年头，硝石制冰法应该已经出现了，只不过此时只能在一些偏远的部落或者西南地区才能够看到。中原境内如今还没有出现用这个法子制冰的情况。
不过这个法子却很是简单容易，只要有硝石就能完成，而且一块硝石还可以反复的利用，相当的省钱省力。
放在后世，这个方法基本都只用来作实验研究，很少在现实生活中应用到，毕竟后世冰箱早已经是进入了家家户户。实在是没必要再用土办法制冰。
直接将硝石放入水
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