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第252章 粽叶

作品:桃花源签到一个月,被向往曝光了作者:书隐横斜
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自打早上那次出现后,未来又玩消失了。

除非林烨呼喊,不然都不会出来。

太没存在感了。

一点也不活跃。

这样好,也不好。

林烨发现,系统和大数据云有点像,不过这个系统云无所不能,比云要强太多了。

至少大数据一切都是基于计算和推演,可不会凭空给你变出东西来。

吃过饭,外面便开始淅沥沥下起雨来,就跟设了闹钟一样,非常准时。

收拾了桌子上的碗筷,淼淼从厨房拿出一个小桶,里面装了一些米。

“淼淼,你这是干什么?”林烨问道。

“烨哥,你早上不是想吃粽子吗,我想着在家里包一些,下午包好,傍晚就可以吃了。”淼淼微微一笑,开口说道。

桶里自然是糯米了。

糯稻脱壳的米,在南方称为糯米,而北方则多称为江米。

糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料。

也可用来酿造醪糟(甜米酒)。

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

但糯米因为很黏,所以容易感觉到腻,而且吃多了不易消化。

家里是没有种糯米的,一般也很少当成主食来使用。

只是有时候嘴馋了,做上一些糯米饭,八宝饭亦或者是糯米滋,糯米团子这类小吃来解解馋。

买上几十斤糯米放在家里备用,可以吃上一年。

包粽子必不可少的便是糯米了。

粽,即粽籺,俗称粽子,是用糯米为主料(也有用黍米),掺入蛋黄,肉,红枣等馅料,再用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样。

粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品,是华夏历史文化积淀最深厚的传统食品之一,源远流长。

在国人的认知中,端午节不吃粽子,那只怕是过了一个假的端午节。

粽子之于端午,就好像是月饼和中秋节的关系。

淼淼往桶里倒入一些水,然后添加稻草灰汤浸渍,需要浸泡一会,才能入味。

这段时间,淼淼也没有闲着,而是和林烨一起去屋后摘棕叶。

桃源村用来包粽子的叶子是箬叶(箬竹属植物)。

诊所后面便有一片箬竹,这种植物生长很广泛,随处

…。。
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