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第165章 河豚

作品:桃花源签到一个月,被向往曝光了作者:书隐横斜
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德常地处湘北,洞庭湖西,武陵山下,自古便有“川黔咽喉,云贵门户”的说法。

饭稻羹鱼,自古为鱼米之乡。

食材遍地,水产丰富。

在桃源村流传有一种说法,清明节前吃刀鱼,油菜花开吃河豚。

一朝得食河豚肉,始终不恋天下鱼,当遍世问鱼万种,唯有河豚味最鲜。

河鲀,俗称河豚,是一种海洋鱼类,早春洄游江河。

河豚肉味鲜美、营养丰富,但更让人闻风丧胆的是,河豚体内含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。

所以千百年来,人们对河豚,一直都是又爱又怕。

林烨小时候便听村里的老人说了不少关于河豚的故事。

什么一家人误食河豚死了,乱七八糟的。

但如今,随着各地的环境污染,生态破坏,野生河豚少之又少,且价格昂贵,不过也有养殖的河豚,毒性稍微小点,如今也渐渐发展为一个小产业。

不少人都从事着河豚养殖的工作。

林烨和淼淼把河豚从地笼里抓出。

一共5只,一大四小。

河豚和其它的鱼类,差别还是挺大的。

首先是它的身体较短,头腹肥大,尾部纤细,呈纺槌状,有背鳍,无腹鳍,皮面平滑无鳞,背面及腹面布满小棘。

背部多为黑灰色,并有各种颜色的条纹或斑块,腹部为乳白色。

林烨抓起一只河豚在手里把玩着,这河豚看上去胖胖的、憨憨的、傻傻的。

揉搓几下,身体迅速膨胀,变成了一个鼓鼓的小球体,竖起小刺。

而且口中还发出如同猪叫的哼唧声音。

林烨和淼淼都被这娇憨的小东西给逗乐了。

“带回去,今天中午吃这个。”林烨对淼淼说道。

淼淼??

水友??

“主播,河豚虽然美味,但还是小命要紧啊。”

“明天全村吃饭?”

“真吃啊,主播还真是...胆子有点大。”

“那啥,插一句,自古以来,河豚便是餐桌上的美味之一,虽然有很多操作不对,导致吃河豚中毒的情况,但也有很多祖传烧制河豚的厨师传人,河豚经他们的手,便成为了一道风味奇佳的美食,而不用担心中毒。”

“现在网络发达,河豚去毒的技术已经广为流传,小心处理,应该无大碍。”

“有点羡

…。。
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