孟子涛笑着摇了摇头：“紫定的颜色要深一点，这应该是红定。”
“嘶……”老牛倒吸一口凉气，不管是紫定还是红定，对他来说都是价值连城的宝贝，在他眼里有如金山银山一般的存在。
良久，老牛才回过神来，问出了心中的疑问：“这颜色是怎么划分的，我怎么觉得里面夹杂着一些酱色的味道。”
“你不会以为当时能够烧制出大红釉吧。”孟子涛哈哈一笑。
我国陶瓷艺术源远流长，千百年来在众多色彩斑斓的瓷器中唯独没有大红色高温红釉瓷，这是因为红色釉不耐高温，烧制非常困难，被喻为千窑一宝十窑九不成之说，因此烧制大红釉成为世界史上一道千古难题，更是历代能工巧匠们的梦想。
红釉的出现可以追溯到北宋初年，但真正纯正、稳定的红釉是明初创烧的鲜红；到嘉靖时，又创烧了以铁为呈色剂的矾红。
孟子涛接着说道：“北宋定窑酱釉瓷的色调差异很大，窑址出土的酱釉标本中，大多数呈较浅的酱黄色，此外还有酱红、酱紫、黑褐等色，并有大量的窑变现象。这种千差万别的色调，说明定窑早期酱釉瓷的烧造工艺尚不成熟。由此推断，文献中提到的‘定红’应该是酱色釉中色调偏为红色的一个品种。”
“你如果去故宫看过‘紫定六葵口折沿盘’，就应该知道，其表面釉色主体既不是‘紫色’，也不是‘红色’，更不是‘芝麻酱色’，确切的色泽介于红色与酱色之间。酱色中泛橘红，且较一般酱色艳丽，比熟透的枣色略浅一些的酱红色。”
老牛听了这番解释，有些疑惑：“既然这样，为什么当时人们会称它为紫定呢？”
孟子涛侃侃而谈道：“就像你认为的这样，一些专家学者都认为‘紫定’应是葡萄紫，‘红定’就是红色，酱釉瓷不是文献中的‘紫定’和‘红定’。但事实上，我认为这个推断是有些偏颇的。”
“就像古人称釉下钴料蓝彩为青花，青白瓷为影青等等，这其实是古人对瓷器称谓的约定俗成，并不能光以颜色来认定。”
“古人崇尚紫色视其为高贵的色彩，这是众所周知的事情，由此古人把定窑这类稀缺的接近‘紫’、‘红’的酱红、酱紫色釉瓷称其为‘紫定’‘红定’以彰显其珍贵，也是可以理解的。”
老牛点头道：“你这么一说我确实明白了。”
孟子涛笑道：“当然，这是我个人的理解，别人到底认不认同就不好说了。”
老牛笑道：“至少这件
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