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第二百二十一章 美酒和美人

作品:小地主作者:如莲如玉
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见色泽紫红,清明澄澈,喝上一小口,清香甘冽,胖子赞了一声:“好!”然后又转向老吴头:“吴老,这么好的酒你还说一般?”

“这酒还差几道工序,保存是时间也稍微短点,勉强算是可以喝。”老吴头的眼界多高啊,他评判的标准和胖子当然不一样,和二柱子更不同,在二柱子看来,这玩意就跟罐头汤差不多,甜丝的。

胖子心说话:我以前喝上百块钱一瓶的葡萄酒,也没这个味啊?

正琢磨这呢,只见吴老头接过酒碗,轻轻摇晃一下,碗里的红色液体就流转起来,碗边也挂上一层粉红:“这酒是原浆,百分百用鲜果酿造,要是拿到市面上,也值五块钱一瓶。现在市面上流通的果酒,大多是用酒精勾兑出来的,跟这个本来就没法比。”

一听这话,胖子才明白,敢情自己以前喝的,根本就不是原浆酿造,怪不得没这个味呢。

胖子心中一动:或许,以后成立酒厂,也要走这种精品路线。法国的葡萄酒为啥在国际上走俏,除了盛产葡萄和工艺上的原因,人家那个是货真价实啊。

想一想就可以理解,从采摘果子,到加工、酿造、保存,到最后装瓶,一道道工序下来,很是复杂;而且一般的葡萄酒要想上市,最少也要贮存一二年,无形之中也要增加很大的成本。所以胖子忍不住一个劲点头:“这样的一瓶酒卖五块钱,真是不贵啊。”

“啥玩意,五块钱,咱们这的散白酒才一毛多,就算是茅台,我听说前几年才15块钱一瓶啊!”二柱子有点不敢相信自己的耳朵,抢过碗来喝了一口,就是比罐头汤多了点酒味。

胖子也不和他争辩,又抱下来一个橡木桶,打开木头塞子。

“嗯,有点意思!”老吴头使劲抽动两下鼻子:“这个比缸里的强多了。”

胖子倒出一碗,从外观上看不出什么区别,喝上一口,却立刻感觉到不同,酒味之中,多了一些很特别的味道,具体又说不清楚,但是肯定和缸里的葡萄酒不同。

“橡木桶和葡萄酒之间可以相互影响,这种影响肯定是往好的方面发展,不过,橡木的年龄、干湿程度不同,里面的酒味都会有所差别,所以说,是橡木桶缔造了葡萄酒不同的生命。”老吴头对橡木桶给与高度评价。

二柱子挠挠脑袋:“俺做的木桶还有这么大用处,嘿嘿,以前别人买去,净用它当马桶了。”

老吴头一口酒差点喷出来:“停,以后你记住,没事的时候多做点橡木桶,这宝贝东西,当然得用来装美酒才

…。。
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