来，上面的干货用纱布包住，把里面的酒液拧干，整个酿酒过程就完成一半。剩下的就是要密封保存，慢慢进行深度酵。
酿酒过程中，其实最怕的就是氧气来破坏。所以都要密封保存，只有初酵时是个例外，那时候能产生大量二氧化碳，沉积在缸口，可以隔绝氧气，但是酵完毕，若是还放在那，用不上两天就酸了，酿酒变成酿醋。
想到来年就能喝到纯正的果酒，胖子心里美滋滋，也更惦记建酒厂的事，渐渐的，脑袋里冒出一个大致轮廓。
“黄先生，明天我们去上次划船的地方游玩可以吗？”樱田雅静气喘吁吁跑过来，两个脸蛋红扑扑。
胖子可没时间和她胡扯，摊开两手道：“樱田小姐啊，实在是抱歉，你们我们这么多果子等着卖呢，实在是脱不开身啊。再说，上次那个老渔翁今天被儿子气坏了，估计肯定不能答应，您还是抓紧时间和县里谈正事吧，嘿嘿——”
失望立刻写在樱田雅静的脸上，她真的想重新拥抱一下那个天堂一般的水塘，不过这个胖子太小气。
“黄先生，难道我们成不了合作伙伴，连朋友都没的做了吗？”
“正因为是朋友，所以我们才能一桌喝酒，一起溜达。樱田小姐，我们中国有几句古话：茕茕白兔，东奔西顾，衣不如新，人不如故，我十个比较念旧的人，是不会忘记朋友的。”
樱田雅静招来田中一夫，询问半天，这才弄明白胖子说的是什么意思，脸上不觉微微红：这个胖子是说我们不够朋友，不肯和他合作，有了新人忘旧人啊，可是，做生意不是交朋友，一切都要以利益为重。
“黄先生，我们永远都是朋友。”樱田雅静还是认真地伸出手。
“也许还会成为合作伙伴，樱田小姐，我相信你一定会再次回来。”胖子笑眯眯的，叫人觉得有点高深莫测。
众人慢慢溜达到房子那里，只见一人光着膀子，正在那哧溜哧溜推刨子，一卷卷的刨花满地都是，就跟下雪了一般。
在木头案子旁边，放着一个一米多高的大木桶，旁边还堆着一些木板，都推得溜光水滑。
“柱子，行啊，手艺不错啊！”胖子忍不住赞了一句，那木桶两头窄中间圆，真不知道他是怎么拼接在一起的。
二柱子这手艺，真是一绝，胖子，你叫人家放鹿真有)7后要真是建成酒厂，就专门带几个徒弟做木桶就成。”老吴头也挑起大指，能入他法眼，得到夸赞，还真不太容易。
二柱子放下刨子，抹
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