员工餐后，苏子放想到自己还有一个华夏料理录的任务，特意和莫小米强调道：“如果有人点了菜牌上没有的菜，一定要告诉我。”
没想到饭点刚开，莫小米便跑入后厨找到他：“客人要点红生。”
“红生？”
“对，凉拌红生。”
苏子放看着单子上两个字一脸发懵，任他老南方毕业，看遍众多经典料理书籍，却对这道菜一无所知。
“点菜人哪里来的有说么？”苏子放企图从地域方面下手。
“有点西南那边的口音，不过确定不了是滇省还是蜀地。”莫小米回复道。
“那……你先等下。”
苏子放掏出手机打算查一下这个红生到底是什么东西，不过刚掏出手机，就看到沐飞贴在自己(shēn)边。
“放哥，你怎么想到做红生的？”
“你知道？”
苏子放话出口才反应过来自己有多蠢，放着滇菜大师的孙子不问，还去网上查。一把攥住沐飞胳膊回复道：“对，有客人点了凉拌红生，我还正打算查查看怎么做呢。”
“做不了，别查了。”沐飞摇头道。
“为什么？”苏子放想着自己的任务，有些不甘心让这个稀有料理溜走。
“红生是我们那边临沧市的特色，一般都是耿马佤族的人才吃，他们把这道菜视为招待贵客和宴请朋友的大菜，要用新鲜的猪血和里脊(ròu)做，现在这个点，哪里有新鲜猪血。”
听到沐飞的话，苏子放有些失望，毕竟这种料理真的是可遇而不可求。
不过没有材料他也没有办法。
巧妇难为无米之炊，更何况他还不算巧妇，充其量算个煮夫。
刚准备让莫小米去回复客人，就听到谢安在门外扯着嗓子：“苏老板，看看我给你送什么好东西来了！”