出不错的面团，学得快的甚至可以学习完擀面开始切面。
而奥左足足花了一年的时间才掌握好水和面粉的配比。
是奥灶面馆开业数百年最慢的一个学徒。
可是自从奥左掌握好和面后，其它工序的学习速度又一(rì)千里。
一个月擀面出师，一个月切面出师，一个月吊汤出师，一个月下面出师。
在学徒考核中，更是创下记录，一天时间，连续三十碗不同的面。
不论干的、拌的、有浇头的，没浇头的，全都收获好评。
不到一年半时间，便从奥灶面馆最差劲的学徒成长为重要的白案师傅，之后更是像开挂一样。
改良的三道面食进入奥灶面馆销量前十；连续三年成为奥灶馆厨师评比第一名；在淮扬料理大赛首创虾子鸡汤面。
被奥灶面馆大师傅夏寒秋称为最有机会以白案厨师(shēn)份挑战淮扬料理界大师傅的厨师。
这种(shēn)份，简直可怕！
甚至苏子放看完新闻还有些疑惑，自己当时是怎么赢的来着？
想到这里，苏子放又打开手机查看奥左的信息。
一个名为《为什么你的面食比别人更筋道更顺滑》的帖子吸引了苏子放的目光，
点开后，老生常谈的开始讲解面粉种类。
苏子放抱着兴许有干货的拖了下进度条，听到一句：“要成为出色的白案厨师一定要有强劲的体魄，比如奥灶面馆的厨师奥左，他做的白案料理就比店内其他厨师做的好吃，这是为什么呢？”
苏子放：……
什么是主角人品？
随便看个新闻都能有这种关键信息，简直人品爆棚。
静心凝神认真听讲。
不过下一秒，破功了。
视频语音传出：“奥左之所以能够出色的原因是因为他(shēn)体强壮，能够将面分子重新打散重组，分子键的作用力更强，所以和出来的面团更加坚韧，黏连(xìng)更好……”
苏子放：！！！
面分子是什么鬼东西？
为什么他学厨数年完全不知道？
而且分子键什么时候可以用手工打断重组了？
奥左要是能有这个实力，还做什么白案料理，当超人不好吗？
看了看新闻发布方，某不知名健(shēn)房。
苏子放知道这大概就是不会做饭也不懂化学
…。。