不过刚才的过程的确除了洒水，也没有什么好说的地方，不禁摇摇头：“技巧你们自己回去练习，这里不多说了，我继续。”
薛意将刀身倾斜，向外将豆腐片拨开摊在砧板上，再洒一遍水，改直刀开始切豆腐丝。
这次的动作更加迅速，比起视频中文思和尚的动作，薛意简直是开启了两倍速。一排豆腐片几乎眨眼间就被切成了头发丝粗细的豆腐丝。
将豆腐丝全部拿到备好的水盆中，收刀。
薛意再次开问。
“这次，看出什么来了？”
沐飞和苏子放两人对视一眼，分别从对方的眼里看到两个字：茫然。
“你说！”沐飞向苏子放使眼色。
“不了，还是等等看，等师父自己说。”苏子放摇摇头，又指了指薛意。
沐飞点点头向前迈出半步伸手指向苏子放：“薛爷爷，他有话要说！”
苏子放：？？？
发生了什么？
难道刚刚的神交出现什么意外了么？
自己不是已经和沐飞达成共识，两个人都不说吗？
然而，薛意的目光已经投了过来。
他也只好硬着头皮开口：“师父，你切得太快了，还没来得及看，就切完了。”
苏子放说得很真诚，真诚的让薛意都狠不下心来说教。
难道要因为自己实力太强说徒弟水平差么？
再看沐飞，虽然没有说出来，可是脸上赞同的神情却一点不少。
薛意沉默几秒，只好温声安慰道：“那我再切一遍，慢一些，你们好好看。”
在此之前，薛意从来没感觉到带徒弟是这么累的一件事情。
薛意回想着他在楼外楼的时候，一旦有客人点了文思豆腐，好像也是现在这样的场面，他在料理台前面切，身边围着整个后厨的炉头、砧板、水台。
落刀的声音中总是夹杂着称赞。
“薛师傅的刀工真好。”
“那可不，薛师父可是临州仅有的特级厨师。”
“听说这道菜上过国宴的，早几十年都得算御膳，要是我能学会就好了……”
“得了吧，就你那个技术，切猪草还差不多，文思豆腐，做梦！”
……
“难道是我对他们的要求太严了？”薛意思忖着，手上的动作一顿，回过头，发现两人四只眼睛盯着自己的手一动不动，像极了当年围看的后厨员工。
…。。