了一股酒香，
三四月的时候，她带着人酿造了几种花酿，杏花酒、桃花酿和梨花白,现在也可以起酒了。
现在她在酒坊酿造的,是青梅酒和桑葚酒。
其实果酒是最简单的,直接用白酒泡就可以,但是，选用的白酒也是有讲究的，最好是选择用米酒，清香型的米酒，三十二度左右，否则会掩盖果子的香味，就失去了果酒的意义。
而且，也不是专门浸泡就可以，也要放冰糖。
穆知许一口气制了十大坛。
马上到夏季了，夏季可以制的果酒更多，嗯，白酒受男人推崇，花酿和果酒绝对能讨女人喜欢，大户人家的夫人小姐最喜欢宴客，她的花酿和果酒还真的是不愁销路。
因为逐风对明忠和明孝的训练，酒铺延迟了开业的时间。
穆知许也不着急，反正她酒坊里的酒一出，花酿就被钱曼兮拖走了一半。
花酿她定价三两银子一坛，至于钱曼兮拿去卖多少她不管。
还有白酒，除了钱曼兮拿走的，陶子羡的味海阁也拿了一批。
她进账了八百五十三两银子，大手一挥，给酒坊里的工人都发了工钱，每人还有一百文的奖励。
有人在酒坊做工的人家，晚上都飘起了肉香味。
穆知许在酒铺门口贴了招聘的告示，招聘两个个伙计。
掌柜和账房就用自己人，明孝就很合适。
明忠和听墨继续负责村里的酒坊。
过两天她要陪顾凛去府城参加院试，酒铺院试回来再开业也不迟。
在此之前，她答应弟妹的，带他们去庄子上玩一趟，虽然也没什么好玩的。
顾凛去书院给穆深和穆渊请假。
一家人架着马车和驴车，浩浩荡荡的出发，带了雪盏和听云听雨，还有听画。
除了雪盏，其他三人的家在庄子上，去见一见家人。
先去小一点的那个庄子。
听说了主家要来，罗庄头和赵老汉连忙带人出来迎接。
“东家！”两人拖家带口，也是呼啦啦的一群人。
“不必多礼，这是我堂姐，这是我两个弟弟和妹妹，带他们来庄子上认认路。”穆知许笑着道。
罗庄头等人又给穆知禾他们见了礼。
一行人才进了庄子，沿路两边都是上好的良田，田里秧苗生机勃勃，生长得很好。
穆知许收回了眼神，眼里都是笑意。
…。。