京城的酒楼饭庄多了去了。可要想名噪京都，门庭若市，那真就必须有人在背后撑腰了。
甚至苏和泰这一门都有些肩膀太窄了，或者说三成的干股太少了。
毕竟他们是姓伊尔根觉罗不假，但却不是伊尔根觉罗氏的嫡支，苏和泰的官儿更才是个小小的五品知州。
要不是暗中还有和珅的大腿等着赵亮去拥抱，赵家在京城的酒楼真就前途未卜。
八旗子弟里有太多不成器的贪婪家伙了，为了钱他们罔顾一切。吞了酒楼算什么？他们就是把眼睛盯向了赵家手里的秘方，赵家又能怎么来抵挡？
时间走进五月里，松鹤楼的位置已经被选定，就在大栅栏。这地方是燕京城有名的商业街么，哪怕是眼下时候也已经很繁华了，很多新世纪都耳熟能详的名号，现在这里就已经有了。比如六必居酱园和同仁堂。
只是赵亮对松鹤楼的改建装潢都兴趣不大，他还在使人收集和珅的情报呢。
偏偏和珅是一个小官，声名不显的，燕京城内毫毛一根，根本就没什么人知道他的来龙去脉，兼之赵亮的地位更加卑微，这就使得他很难真正的探听到一些有用的消息。
唯一花钱套出来的话就是和珅很清廉！