茄鲞”，乃是将新鲜茄子去皮，切成碎丁，用鸡油炸，再用鸡脯肉以及香菌、蘑菇、五香腐干等俱切成碎丁，用鸡汤煨干，将香油拌了，盛在瓷罐子里封严，要吃时再拿出来。”
这道菜跟之前的那道菜一样，繁复异常，逼格极高，人们听了恨不得马上就回去，让自家厨师依样做出来。
不过，他们心思刚动，崔耕接下来的几道菜又来了，什么极讲刀功的“文思豆腐”，低调奢华的“开水青菜”，化腐朽为神奇的“九转大肠”……每道菜都是既从未听说过，但稍微一入耳，就可以断定是一道难得的美味。
最后，崔耕笑吟吟地道：“张常侍，这可不只三道菜了，你以为这些菜如何？是否足见太平公主诸子的孝心呢？”
那当然得算了，他们这些菜要是不算，那张昌宗发明的菜，还不如他们呢，就更不能算了。
张昌宗想了一下，转移话题道：“哼，谁知道这是薛崇简几人想出来的，还是你崔司业想出来的？”
崔耕耸了耸肩，道：“不管是谁想出来的，总而言之，这些菜既新奇，又美味，还寓意甚好。但是张常侍你的么……嘿嘿……”、
说着话，崔耕连连摇头，道：“谁吃了这些菜，恐怕会遭报应的！”
刚才张昌宗还说太平公主的子女不孝，是遭报应呢，这回可好，被崔耕以其人之道还治其人之身了。
他大怒道：“什……什么报应？崔二郎你休得信口雌黄！”
“本官没有信口雌黄。”崔耕理直气壮地解释道：“人吃牲畜，乃是天经地义之事，不牵扯因果报应之事。但为了一己之私，口腹之欲，残忍地虐杀牲畜，那就大损阴德了。张常侍，你以为这个用五味汁饮驴的法子，是你第一个想到的吗？其实大谬不然。”
张昌宗心里一惊，道：“还有谁想到了这个法子？”
“大隋年间，有一个内侍官叫徐可范，他好打猎，杀害鸟兽生灵很多。曾经捉住活鳖，把甲凿开，然后用热油浇烫，淋上食之，称之为鳖饼。他又特别爱吃驴肉，就是用五味汁饮驴，然后食其肠胃。最后……你猜怎么着？”
顿了顿，不待张昌宗回答，崔耕就继续道：“他得了一场怪病，每次睡觉都看见一群鸟兽啄吃他身上的肉，痛苦万分。必须在床下面笼上火，再用油醋浇他的身体，用鱼网覆盖全身，才觉得好受些。这样日以继夜，等他要死的时候，已经只剩一把黑骨头了。”
这个故事，当然是崔耕顺嘴胡诌的。
但是一
…。。