而且还形成了无比蓬松和酥脆的口感。
这种口感实在是很神奇，酥脆的同时又有绵软的口感，这就是因为面糊中有大量的龙须面。
龙须面本身很容易炸透，所以下锅后很快就能炸得酥脆，但大量龙须面中间又会形成大量气泡，才营造出了这种绵软的口感。
“这个技术真的太巧妙了……”艾玛贝瑞感叹道，“简直是……具有划时代的意义！它不仅仅能应用于这一道料理，甚至可以让所有油炸食品的档次提升几个级别！”
“但实际运用起来可能不会那么顺利。”白仁宗笑了，“毕竟龙须面的制作过程还是很麻烦的，会给料理增加很多成本。而我不确定喜欢吃油炸食品的客人，是否会愿意为这一份特殊的口感多花一大笔钱来买单。所以……”
“所以你真是个幸运的家伙。”卡尔·白兰度接口道，“只有你能继续吃到这些美味。”
“确实。”白仁宗笑了，然后看着韩嘉怡，“我真是太幸运了。”
“还有主菜和甜点呢。”韩嘉怡笑吟吟的说，然后将第四道料理放在了白仁宗面前。
盘子里放着的是一份卷饼，比起煎饼卷大葱来说，倒更像墨西哥卷饼。
看着盘子里这份卷饼，白仁宗忍不住咽了口唾沫。
韩嘉怡则是笑吟吟的说：“它叫‘一家人的晚餐’，你肯定会喜欢的。”
“把煎饼、大葱和乱七八糟的美食卷在一起，怎么可能会不好吃？”白仁宗调侃道，“但是，这份料理有些……投其所好了。太过于针对我的口味，其它评审会喜欢吗？”
“可是，你说这次的主题是‘答案’，是要我们给出我们自己的答案，又不是要做出每个人都喜欢的料理。”韩嘉怡一本正经的说，“再说，你怎么知道他们就不喜欢？”
白仁宗斜睨着韩嘉怡，韩嘉怡冲他眨巴了一下眼睛。
“你这个小木木……拿你没办法。”白仁宗笑了，然后抓起卷饼尝了一口。
虽说是煎饼卷大葱，但里面有着大量的食材，米饭、蔬菜、酱汁、肉，口感和味道都很丰富，吃起来就像是……把番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝、糖醋里脊、清炒白菜连同汤汁一起在米饭里拌匀，然后加上大葱和甜面酱，再用煎得外酥内软的煎饼卷起来。
这份卷饼里实在是太多细节了。
首先，这些菜都是白仁宗平时最喜欢吃的家常菜。
没错，不是山珍海味，也不是鲍鱼鱼翅，他和韩嘉怡每天吃的不过是这
…。。