至融化的酱汁状态，然后将其与鸡肉、章鱼烧粉和蔬菜混合，制作成馅饼的馅，用于提供足以与黑松露匹敌的香味，同时也可以增加肉馅的丝滑口感。”
说到这，中村次郎推了推自己的眼镜框：“但这已经是经过了三次料理的安康鱼肝了，按理来说它的味道会变得很淡。而我的本意也是让人尝不出其中的鱼肝味道，以免破坏它作为‘章鱼烧’的菜式设计。没想到，居然……”
“我家小白就是这么厉害。”杨桦自豪的笑道。
韩嘉怡没好气的白了他一眼：“他是我的！”
“因为这份派的外面有海苔碎，所以缓和了里面章鱼肉的腥味，而这股章鱼的味道与黑松露组合起来，形成了一种……大蒜与蘑菇结合的香气。”白仁宗感叹道，“再加上安康鱼肝所提供的这股深邃的味道和细腻的口感……这真是一份很高档的‘章鱼烧’。”
“说实话，我一点也没有尝出安康鱼肝的味道。”卡尔·白兰度惊讶的说，“当然，我确实有觉得这份‘章鱼烧’有一股特别浓郁深邃的味道，口感也格外的丝滑。而这份香气和黑松露搭配起来所提供的这份独特的蒜香味，也让这份章鱼烧更加美味了。”
“我从没想过章鱼烧也能做成……存在感这么强的料理。”艾玛贝瑞欣赏着叉子上的那一小份章鱼烧，然后耸了耸肩吃了下去，“嗯……这份堪比鹅肝的丝滑口感太棒了。”
“不太适合下酒。”山本裕人有点怏怏的说，“但是这个创意还是很棒的。”
“而且，我觉得很厉害的一点，是这道料理的口味依然很清淡。”白仁宗补充道，“能将这些传统的日式料理以这种……与国际接轨的形式来展示，也相当惊艳。我现在算是明白，江川主厨为何会推荐你来参加这款节目了……”
但是，白仁宗认为这份“章鱼烧”虽然优秀，也充满了日式料理的风格，然而在亚当主厨的烟熏鹿肉面前还是略逊一筹。
不过，接下来还有四位厨师没有展示自己的料理，所以现在就作出结论尚且太早了一点，尤其是陈建峰主厨现在还没有端上自己的料理呢。
更何况，黑松露理论上来说属于香料的一种，而现场的八位厨师里，有一位可是香料的女王。
“完成。”杨桦松了口气，然后端着自己的料理来到了白仁宗面前，“久等了，小白。”
“所以，它值得我等这么久吗？”白仁宗笑着问。
“我保证，它绝对值得。”杨桦自信满满的说，“清炖兔肉。”
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