的看着她。
“没错，老娘就是咸淡通吃。”艾玛贝瑞有些得意的斜睨了他一眼笑道，然后优雅的将那份血肠吃了下去，女王气息十足，“很棒的料理，甚至可以说是血肠最好的料理方式了。”
“啊——！”山本裕人抿了口葡萄酒笑道，“这个和红酒也很搭呀。”
“其实，”白仁宗沉吟道，“要我说，用这种食材能做出没让我吐出来的料理已经很厉害了，更别说我还觉得它很美味……感觉杰米主厨的风格似乎开始趋于稳定了。”
“那要感谢你的帮助。”杰米·提拉抱着胳膊笑道，还是满含着恶趣味。
白仁宗哂笑了一声，挥了挥手仿佛要驱赶一只讨厌的苍蝇。
但接下来亚当上前一步笑道：“哦，别管那个怪小孩了，来吃点好吃的东西吧？”
说着，亚当将托盘放在了白仁宗面前：“烟熏鹿肉。”
盘子里的鹿肉切成了薄片，粉粉嫩嫩，表面泛着金黄色的光泽，看起来就像是生鹿肉抹了一层酱汁就端上来了一般。
鹿肉的周围用芦笋、莓果做了装饰，看起来精致优雅。但这道菜的分量依然很少，总共也就七八片鹿肉。
“不知道大家发现了没有，现场的厨师们用来和松露搭配的都是些味道比较重的食材，这是因为松露本身味道很重，所以搭配的食材必须镇得住场子。”白仁宗解释道，“否则就像往佛跳墙里加香菜一样，你吃到的都是香菜的味道。”
随即，白仁宗把注意力转移到了面前的鹿肉上，叉起一小片。
从刀叉上传来的质感，也很像生肉。
白仁宗张口吃了下去，然后觉得自己的大脑好像都麻痹了。
“乖乖……”白仁宗闭上眼睛感叹着，“这是何等的美味啊……”
现场的四位评审一时之间都陷入了沉默，大家只是闭着眼睛感受着这份美味，直到亚当清了清嗓子，才让众人回过神来。
“鹿肉是熟成过的，应该用的就是亚当主厨之前曾经在‘yourself’那个套餐主题里用过的熟成技巧，然后搭配了烟熏的方法提升了其美味度。”白仁宗无法控制自己脸上的笑容，“而在这份料理中，松露提供了一种类似于蜂蜜和丁香的香味。”
卡尔·白兰度一脸惊愕的说：“这肉吃起来并不是火腿那种坚硬的口感，而是更倾向于生肉，只是没有血水，鹿肉表面则是涂抹的蜜瓜与香草制作的酱汁。你可以尝到最为原始和浓郁的鹿肉香味，再搭配松露的香气
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