测试人的鼻子，结果发现很多人连肉桂这种基本的调味料都分辨不出来了！但是你可以！”
“那是因为肉桂粉也有它本身的味道。”白仁宗摘下了眼罩说，“即便闻不到它的香味，我也能通过味道分辨出来。毕竟我也算是专业的美食up主，在这方面专门练习过，比普通人要强是应该的。”
“总之就是很厉害！”蔡佳一脸崇拜的说，“那您觉得我的料理应该怎样完善呢？”
“就像我说的, ”白仁宗指了指药膳咖喱, “香味很浓，但是味道方面，其实就是很简单的咖喱味道，甜、辣和咸，缺乏一点层次感。我认为你可以在鸡肉的腌制上下点功夫，具体的我就不好说了。毕竟你才是厨师，而我只是个外行人。”
“我会试试的！”蔡佳欣喜的笑道，“感谢您的意见！”
说着，她小心翼翼的试探着，“如果我改良好了之后，您还愿意过来再品尝一下改良版的咖喱吗？”
“我很乐意。”白仁宗笑着点头。
蔡佳灿烂的笑了起来，这真是让她看起来耀眼了不少，接着她便深鞠一躬退下了。
“哎呀呀……”王蓓在旁调侃道，“秒变小迷妹呢。”
“怎么？你们家老白不值得崇拜吗？”白仁宗擦了擦嘴笑道，“让我尝尝你的汉堡排。”
“挺好吃的。”王蓓说着，把自己的托盘推到了白仁宗面前，“你还是能吃得出是兔肉的，但是它的味道……怎么说呢，有点像麻辣兔头。”
白仁宗品尝了一口，然后皱起了眉头：“我靠，好辣……”
这份兔肉汉堡排里确实给了大量的花椒和辣椒来调和其中兔肉的腥味，但除此之外里面还有大蒜、生姜等常规香料，而其中的关键是“黄酒”和“桂皮”，这两者的组合完美的调和了兔肉的腥味。就像蔡佳说的，这道菜里其实没有那么复杂的香料。
因为香料本身就是气味、味道都很强烈的材料，用多了只会互相掩盖，所以蔡佳只用了最有效的那几种，并以桂皮和黄酒为主角发挥了这两种香料的味道。
这种感觉，就好像香料并不是压制了兔肉里的腥味，而是调和，与兔肉的腥味结合后变成了一种不那么难吃的味道。就好像羊肉的膻味，经过恰到好处的调味之后，羊肉的膻味也会变得很美味，甚至会成为羊肉本身的卖点。
这种料理手法在白仁宗看来毫无疑问是很高超的，尽管还有一点小瑕疵。
这姑娘，有成为世界顶尖的资质。而且，以后
…。。