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第276章 山药豆沙卷

作品:味香作者:茶暖
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你快着些。”

沈香苗见状快走了几步:“乔大哥怎的这般着急,可是出了什么事儿?”

“不是出了什么事儿。”孟维生在一旁呵呵直笑:“是大有兄弟馋虫跑了出来,可又不好意思先吃了,因而正心急火燎的盼着沈家妹子回来了,如此才能吃上这好吃的点心呢。”

“哪里有这等事。”乔大有脸微微一红,嘟囔了一句:“我哪里就这般馋嘴了?”

这般模样,到是引的周围人哈哈大笑。

沈香苗也是抿嘴直笑,道:“方才去药铺子前时,文韬便叮嘱了我待会儿快些回来,说是孟大哥新做了一种糕点,让我们一同尝尝鲜,孟大哥可是独创出了什么糕点?”

“也说不上是什么独创,”孟维生摸了摸鼻子,笑道:“也是看着平日里卖的那些驴打滚的,便想着能不能将做驴打滚的糯米粉换成旁的,是不是就成了新的糕点出来了?”

“于是我回去便用了那铁棍山药,蒸熟煮烂了之后碾成泥,像和面似的活好了再摊成平整的饼状,将豆沙馅均匀的铺上一层,接着将山药泥小心的包着豆沙泥卷起来,卷好后再切成两寸宽的块儿,这山药豆沙卷也就算做好了。”

沈香苗一边听着孟维生解说如何做山药豆沙卷,一边赞许的点了头。

的确,这山药豆沙卷的做法和驴打滚的做法几乎一模一样,只不过食材由糯米粉换成了山药,比着路打滚来说,少了一道洒黄豆粉的程序,但这样一来的话,却变成了完成不同的糕点。

“孟大哥心灵手巧,竟是想到这样的法子。”沈香苗笑的眉眼弯弯,夸赞道。

孟维生脸颊微微一红,不好意思的摸了摸鼻子,道:“这也称不上是心灵手巧了,按说我只不过是换了做糕点的材料罢了,也算是一半仿制了,算不上是自个儿独创的,说来也是惭愧,我想着做些新的糕点,可苦思冥想的却是怎么也想不到新的糕点种类……”

比着沈香苗做出来的那些新奇无比的糕点来说,孟维生觉得自个儿所做的这些,完全不能与之相提并论。

“孟大哥不必妄自菲薄,有改变,便是足以证明孟大哥花了心思的,而且这食材变了,自然也就是新的东西了,就好比那鱼香肉丝,同样是鱼香味道的做法,做成了鱼香茄子来,难不成还得说这鱼香茄子半分功劳也没有?”沈香苗笑道:

“孟大哥学着做这些糕点时日尚短,能将我教于孟大哥的那些糕点做的如此熟练,如今又能自个儿开始试着做一些新的,已经十分好了

…。。
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