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第一百九十六章 来碗米饭

作品:都市极品仙厨作者:哲学的行者猫
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心不在焉,对菜品好坏全不在意。

只有二号考官看着这道菜品若有所思。

他拿起菜品旁的小牌子,理论上牌子会写着菜品的名称,但是现在上面只写着四个龙飞凤舞的字。

“吃后便知”

二号考官的脸上露出了一丝笑容,拿起筷子夹了一筷肉丝送入口中。

肉丝的口感自不必说,方渝精湛的刀工配上本就细嫩多汁的里脊肉,入口嫩滑、轻嚼化浆。

与肉丝的“嫩”相对应的是各种配料的“脆”。

木耳软脆、笋丝鲜脆、胡萝卜甜脆,三种口感相似又各有风格的配菜在牙齿下被同时切断,奇妙的口感让人觉得颇有趣味。

不过这道菜最出彩的不是口感,而是它的调味。

方渝加入的糖、酒、酱、醋恰到好处,酸不压甜,甜不盖酸,酸甜适口。姜丝和泡椒如同点睛之笔,带出令人胃口大开的辛香和咸鲜,但在芡汁调和下回味柔和并不抢味。一筷子肉丝咀嚼咽下,咸甜酸辣兼备,葱姜蒜香浓郁,很让人有点叫碗米饭的冲动。

二号考官刚想到这,就听见三号先是轻声的惊呼了一声,接着饱含笑意的大叫:

“来碗米饭。方渝,你这道菜还真没吹牛,不过不配米饭,差评。”

方渝哈哈一笑,觉三号考官的直率颇对胃口。

“有,刚才准备着呢。”

说着就打开摆在身边的饭锅,盛了一碗米饭出来,放到小厨房的取菜口。

二号考官仔细揣摩了一下口中的味道,脸上露出果然如此的笑容:

“好菜,这菜确实值得来碗米饭。方渝,我也来一碗。”

四号考官从看到这道菜起就对方渝极度不满,竟然在这么重要神圣的考核中制作出如此“简陋”菜品,他觉得方渝简直是在藐视协会、戏弄考官。

像他这样的美食艺术家,怎么能吃这样不用心的菜品。因此,他拿到菜后,一口都没尝,打定主意一会要给方渝打个零分。

本以为大家简单的走个过场,品尝几根就可以开始打分,结束这场无聊的考核。却没想到二号和三号居然吃的如此欢畅,还放下考官的尊严,向候选人要饭。

“一号,我看我们可以开始打分了,这场闹剧差不多应该结束了。”四号考官终于按耐不住了。

扬声器里传来一号疑惑的声音:

“四号,你还没品尝过这道菜吗?”

四号考官语气冰冷的说道:“这种没

…。。
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