都没到处和人说我很牛，牛的可以秒天秒地秒空气。您老兄到好，安慰人都带着一股难以直视的蔑视。
方渝决定避开这个话题，别再给自个找不痛快了。
“我有点好奇，你为什么非要创立一个东瀛料理品牌，继承汤家菜不挺好的吗？”
“不不不”出乎方渝预料，汤云飞有些激动的大摇其头：
“汤家菜代表的是传统的守旧理念，那是终将没落的思想。而东瀛料理才是未来烹饪发展的正道，代表的是先进思想。我既然被人称为天才，寄予厚望，就必须要为川峡省的烹饪发展作出贡献，引导大家走上正路。而创立一个品牌正是....”
“你等会”方渝挥手打断了汤云飞的话。
汤云飞虽然对方渝打断他的话有些不快，但他还是很有礼貌的停了下来：
“方渝，您有什么高见？”
“高见没有，只是有些疑问。”方渝坐直身体，严肃的说：
“你刚才说什么‘东瀛料理才是未来烹饪发展的正道’，这一点我不能苟同。你应该知道，东瀛料理虽然有它的特色，不过追根溯源也不过是从华国古代的一些烹饪技法上发展而来的。说它是未来发展的正道，这也太夸张了吧。”
“不，一点也不夸张。”
汤云飞也正襟危坐，认真的回答：
“东瀛料理发源于华国这我不否认，但是它在漫长的发展过程中不断吸收营养，成长壮大，现在已经成为吸收东西方烹饪技法的优点，青出于蓝而胜于蓝的世界第一菜系。”
看汤云飞有些狂热的表情，方渝有些不快，反问道：
“你把东瀛料理都吹上了天，可是据我所知目前世界三大菜系里并没有东瀛料理，你到底凭什么说东瀛料理是世界第一菜系？”
汤云飞眼中闪过一道精光，脸上露出了牧师布道时庄重的神色：
“我在东瀛学艺六年，对东瀛料理其实理解还很浅，但是我觉得东瀛料理至少有清、新、淡、雅四大优点。”
“清，就是清净的意思。我自小就在厨房出入，我的父亲是一位十分强调细节的人，我们汤家菜的后厨远比一般饭店的厨房要来的清洁干净。
但除了我的父亲能够做到一天下来厨师服上毫无痕迹，其他大多数的师兄和帮工身上都难免沾染各种奇怪的污渍。
可即使我父亲也没办避免厨房里的油烟。我们川蜀菜系有很多烹饪技法必须要用猛火热油，所以厨房里的味道永远的都是那
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