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第一百四十五章 意料之外的变化(下)

作品:都市极品仙厨作者:哲学的行者猫
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是不了解美食圈里的事,这位方老板可是最近我们蜀都美食界的风云人物。前一段他创造的一道菜在蜀都掀起了轩然大波,蜀湘汇旗下的德安居和锦城集团旗下的锦城大酒店都被波及,可谓是出尽风头。”

吊带裙女孩好奇的问:“是什么菜这么厉害啊”

眼镜男有些莫名得意的回答:“碧波芙蓉鸡豆花,这可是上过《百味》杂志的菜。”

他看女孩一脸迷惑,立刻解释道:“《百味》是川蜀最专业的美食杂志,它的主编欧洋,号称是美食界的百晓生。”

“碧波芙蓉鸡豆花,这名字听起来挺美的,不知道是个什么样子。”荷叶裙女孩感兴趣的问道。

眼镜男点开自己手机的图库,指着一张照片说:

“看,就是这道菜,我可是专门到方老板店里实拍的。”

两个姑娘立刻聚到眼镜男身边,一起观看。

“哇,好漂亮,你吃过,味道怎么样?”吊带裙女孩好奇地问。

眼镜男半眯着眼睛,一脸幸福的说:

“哎呀,真是太美味了。那种味道,我是没法和你们这些没吃过的人形容,反正就是两个字,鲜、嫩。鲜得你眉毛都要掉下来了,嫩滑的能把舌头吞下去。”

“切,你形容的也太夸张了,食物再好吃也有个限度,怎么可能会达到你说的程度。你该不会是这个方渝的托吧。”那个印花T恤小伙看到两个姑娘都站到了眼镜男身边有些不快的说道。

眼镜男用中指推了一下眼睛,认真的说:“你觉得世上没有那么好吃的东西,那是因为你还没尝过方老板的手艺。”

“那有什么区别,”印花T恤小伙还是不服,“食物不就是酸甜苦辣咸五种味道,顶多再加个麻味,还能冒出其它的花样吗?这个方渝再厉害也不可能作出其它味道吧。”

“这你就不知道了。”眼镜男微微一笑,卖弄的说道:

“我先纠正一下,五种味道是甜酸苦咸鲜,里面没有辣味,产生辣味的是触觉神经不是味觉神经。

说起来我们的味觉还是很奇妙的,单独的味觉其实并不能让人感到足够的愉悦,但是混合的味道却经常让人产生奇妙的感受。

像我们常喝的柠檬汁,单独喝我们都会觉得酸的不行,一点都不好喝。可是加上点糖或者蜜,我们就会觉得酸味降低,整体的口感变得柔顺可口。

我们一般以为是糖中和了酸味,其实柠檬汁里面的酸味一点都没减少,只是我们的味觉随着甜味的

…。。
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