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第一百零三章 再破一关

作品:都市极品仙厨作者:哲学的行者猫
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收一些新的人手作为服务人员。

方渝在蜀都的根基还很浅,虽然黄门有很多出色的厨师,但他的辈分再高,也没理由逼着自己的师侄们放弃大酒店主厨的位置来小面馆掌勺。

所以这次参加培训班,方渝就暗中观察同班的学徒们,看看谁诚实可靠、勤劳肯干。

能力都是可以培养的,但是心性确很难扭转。

目前看来,方渝对钱铎铎和齐毅还是挺喜欢的。

钱铎铎性格开朗,思维活跃,齐毅人如其名,性格坚毅,认真勤奋,都是学厨师的好苗子。

当然,两人也有自己的性格缺点,钱铎铎爱幻想,多少有点好高骛远,齐毅性子比较直,爱较真。

好在这些不是什么大毛病,都可以慢慢引导纠正。

方渝在平时的课余的聊天中,也曾试探的漏了点口风,两人都对方渝的面馆很感兴趣。

方渝考虑着是不是等他们通过考核拿到厨师证,就向他们伸出橄榄枝。

时间不知不觉又过了一周,虽然网上关于鸡豆花的热度慢慢降了下来,但方渝的小店已经建立起坚实的口碑。

现在只要登录旅游网站,蜀都美食推介里基本都少不了方渝的小店。

所以即使现在每天的人流量不如一开始几天那么多,但营业额基本保持稳定。

唯一有变化的就是小店的服务又有升级。

林潇潇请王进荣帮忙物色了一家软件开发公司,按照自己的构思,让他们专门给面馆制做了一款集网上排号、现场叫号、预约点菜、线上买单等功能于一体的手机应用软件。

以后客人们只要通过手机就能网上排号,快到号了还有实时提醒。

等候的时间也可通过手机进行预约点单和线上支付,一进店不用多久就能直接享用美食。

这款软件虽然才刚刚投入测试,就立刻得到了客人们的一致好评,无形中还加提高了面馆的上客率,让后厨的方渝直呼忙不过来。

这时培训班的课程已经结束,方渝马上就要参加初级厨师的职业资格认证考试了。

由于职业资格认证第一轮是理论考试,所以这几天除了日常的工作外,方渝大部分的业余时间都用在复习理论知识上,每天都要苦读好几个小时。

本来方渝这段时间生意火爆,事务繁忙,心气自然有些浮躁。

这几天忙里偷闲专心读书,倒是意外的感到一种内心的充实。

厨师资格考试前一天晚上

…。。
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