味为涵,茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,兼有红茶的甘醇、绿茶的清香,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。
大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,尤其是系植于山腰石筑的坝栏内,有岩缝沁出的泉水滋润,不施肥料,生长茂盛,树龄已达千年,产量却极其稀少,可谓是稀世之珍。
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