家才能吃得上。
其实古云现在想吃大米还是可以的，但是他更喜欢这种自家种出来的粮食，特别是苞谷做成饭后，那种香甜的味道是大米比不上的。
不过苞谷饭比较难做，不像大米那样方便，直接淘洗以后就能上锅煮。
首先需要打磨成粉，这个在家里的时候，就用石磨磨好了。
然后是放水将苞谷面搅拌均匀，水的用量可有讲究，不能多也不能少，分寸十分难以掌握。
放多了，做出来的饭就稀了，放少了，做出来的饭，口感就比较硬。
不过古云在前世可没少自己做苞谷饭吃，这会儿自然是驾轻就熟的完成了这第一步。
接下来就是蒸第一道，这里也有讲究，这第一道不能直接蒸熟，如果那样的话，水蒸气流入太多，饭就会半生不熟，而且还是稀的。
而是需要等水开后，水蒸气贯穿苞谷饭后，大概再蒸五分钟时间，就需要进行下一步。
把饭倒出来，然后洒水给苞谷饭增加水分，不能多，只要稍稍一些就够了，将凝固的饭团打散，搅拌均匀，等热气稍稍散掉一些后再次上锅开始蒸。
这里也是有讲究的，如果在热气腾腾的时候，就上锅蒸饭，那样做出来的苞谷饭，虽然也没问题，但口感稍差
最后一步就简单多了，直接将饭蒸熟就行。
其实这做饭，说难不难，说简单也不简单，反正古云前世，浪费了不知道多少苞谷才学会了这简单的操作。
那时候，每浪费一次，可没少被老爸踹，后来为了不被揍，他的苞谷饭做得也是最好的。
等古云这边饭香味飘出来时，那边的李曼也拿着碗过来了，真是一点不客气。
古云也没有和对方计较这些，前世的曼姨可没少照顾他，现在就当报答对方了。
古云在蒸饭的时候，就已经准备好食材，这些东西，自然是从家里带来的。
蒸好饭后，仅仅是十分钟时间，一盘干煸洋芋丝和清炒白菜外加一个水煮小瓜被端上了桌。
看到如此丰盛的饭菜，李曼微微有些吃惊，往常最多就是一份土豆白菜混煮，今天却来了两菜一汤。
不过李曼作为村里生产队大队长的女儿，平时在家也不少吃，并没有把这个放在心上，只当是今天改善伙食了。
吃了饭，李曼主动将洗碗的活包了，古云也没有和她争，一个人来到书桌前，从带来的背包中，将初中的课本拿了出来。
因
…。。