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正文 第二百三十八章 干烧对虾

作品:四味鲜妻作者:柒幺幺
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脊又才做好了一道干烧对虾,可是却已经度过了一个小时了。

也正是这个时候,淮杞炖兔肉汤也已经做好了。

汤的制作也是极其讲究时间的。如果时间太短,那么汤的味道会太过于单薄,汤汁也不会醇厚到哪里去,而如果炖的时间过久的话,那么锅中的各种食材又会在长时间的高温下炖的太过于软烂,失去了口感。

特别是对于这一道淮杞炖兔肉汤而言,淮杞和兔肉都是两种比较讲究火候的食材,如果过了火候的话,肉会变得太涩,淮杞也会太过沙软。

现在既然已经时候到了,也就到了必须要把这道汤给盛出来的时候了。

林筱筱停下了手头的工作,动作麻利地关掉了火。

虽然火已经关掉了,但是锅中鲜香的味道还是依然十分浓郁的。

她拿出汤碗,把刚刚做好的补汤倒进了汤碗中,然后又上下搅拌了几次。随着林筱筱搅拌的动作,锅中的香气更是又浓郁了几分。

就连林筱筱自己都没有忍住靠近这浓郁的白色浓汤,仔细地闻了闻。

“真的好香。”点了点头后,林筱筱很满意地自言自语了起来。


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