啡(Caffè Espresso)和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。
巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。和意式卡布奇诺(Cappuccino)不一样，摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。
有种摩卡的变种是白摩卡咖啡(White Café Mocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，还有一些变种是用两种巧克力糖浆混合，它们有时被称为“斑马”（Zebras），也有时会被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（Tuxedo Mocha）。
此时，弗朗西斯科已经感觉非常不好了，这门德斯是来者不善啊这是，不过弗朗西斯科显然是被害妄想症了，实际上此时的门德斯还是给菲热尔打工的，在葡萄牙虽然已经有了人脉但尚在发展中，而对于弗朗西斯科门德斯是希望能够有更大的合作，因为在门德斯看来弗朗西斯科是那种靠中介为主而自身球员不多的经纪人，而且弗朗西斯科的人脉也是自己需要的，而且他也知道弗朗西斯科刚刚拿下了一个西甲的年轻教练，现在满世界为他找球员呢，自己手里的努诺现在也需要更大的机会，从拉科离开也未尝不可的！
再有现在何塞-维加一直打压其他经纪人而弗朗西斯科却让那位大鳄无可奈何啊，因为弗朗西斯科的球员那位压不住，贾德尔是波尔图的顶梁柱，两个小家伙现在也是里斯本竞技的心肝宝贝，何塞-维加要封杀做不到的，而且对于弗朗西斯科的人脉那位也是忌惮的毕竟弗朗西斯科家族在政界，商界，以及足球圈还是有人脉的，当然还因为弗朗西斯科并没有扩充球员和何塞-维加对着干而是守着葡萄牙的一亩三分地不动，反而把视线放到了国外刚刚拿下了一个教练还拿下了托雷斯，维森特这些西班牙的小球员，门德斯也不得不佩服了弗朗西斯科了虽然两个人路线不一样，而自己与弗朗西斯科还是有合作基础的！
所以门德斯说道：“弗朗西斯科先生，您不是在为贝尼特斯教练寻找球员吗？你也知道努诺现在在拉科鲁尼亚打不上比赛，所以能不能让贝尼特斯教练考虑一下啊！”“嗯，门德斯这是伸出橄榄枝了啊！”弗朗西斯科沉思了一会儿说道：“当然没问题，不过现在
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