这种事情黑木隆二也不是第一次见了，很多时候一些营销的人掀起了潮流，然后大把大把的赚钱，接着等热潮退去了以后，掀起潮流吃的盆满钵满的人早就提前走人了，只留下那些看见潮流自己冲着进来的个体户独自面对冷淡的生意，苦苦支撑最后黯然收场。
这还算是好的，有一些以明星为噱头吸引人的加盟商更是恶心，明星参加进来吃吃分红，卖卖股份，然后看着事情不对就溜之大吉，只留下被坑的加盟商面对着高昂的加盟费和亏损欲哭无泪，奶茶店的加盟也属于这种类型，很多人以为开个奶茶店就能躺着赚钱，最后赔的毛都不剩。
最近的时间这个什么脆皮五花肉非常的火，但是在黑木隆二看来这个脆皮五花肉就像是前世的泡面小食堂一样，别看几个月内的热搜都有它，但是等热度一旦过去，那么这个脆皮五花肉也只会成为一些人心里的伤痛，这些东西说白了就是一种猎奇，就像是泡面小食堂，用所谓的小资和精致的装修来吸引客人一样，随便加几个东西一碗泡面的价格可能就要超过五十块钱。
那会黑木隆二陪着自己的朋友去过这个所谓的泡面小食堂，然后在泡面小食堂里看着那个朋友花了七十多块钱点了一碗泡面，结果就是为了等泡面上来拍照发朋友圈，吃完后跟黑木隆二说这玩意吃着就像是在吃火锅面一样，什么食材都加进去，泡面本身的味道反而很淡。
而这个脆皮五花肉在黑木隆二看来其实也是一样的，太过油腻，第一口可能觉得还不错，但是后面就不行了，一个食物的味道不行还想指望能够长期发展，简直就像是做梦一样，所以黑木隆二非常确定这个脆皮五花肉不可能火太久，不超过三个月这个热度就消散的差不多了。
“嘿，我当然知道了，不过现在不是刚刚火？反正五花肉这种东西每天都得买，没区别，我只是需要把这些五花肉切一下。”肉店老板露出了一个狡诈的笑容，黑木隆二笑着点了点头，小市民也有小市民的狡诈之处，只要不是太贪心，那么最起码能够短期之内多赚一些。
不过黑木隆二觉得在岛国脆皮五花肉这种东西早晚会往别的方向发展，比如开始猎奇，什么珍珠奶茶脆皮五花肉，女仆脆皮五花肉，咖喱脆皮五花肉等等，亦或者完全无法引起太大的热度，然后就直接消散了，东京太大了，一个外来的脆皮五花肉想要吸引所有人的注意是不可能的。
买好自己需要的食材后，黑木隆二就让肉店老板帮着把这些脆皮五花肉送到居酒屋那边，接着黑木隆二就继续往前方走着，他打
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