这样吃起来可以吃到肉本身的味道,也能偶尔的吃到一些酸脆的口感,不过酸菜想要在蒸熟后还能保持脆的口感就很有要求了。
小包子容易熟,皮薄馅厚,大包子需要蒸很长时间,而小包子是不需要这么长时间的,很快就能蒸熟,而酸菜丁放在肉馅的中间,也能最大程度上的避免变软口感不脆的问题。
“要不要顺便搞一个油鸡枞馅的?”黑木隆二看了一眼自己留下来的几罐油鸡枞,陷入了沉思,他之前还真的没有搞过这个油鸡枞馅,但是现在想想,似乎也不是不行,只不过制作的方法这些就是另外一个需要讲究的问题了。
“试试吧。”黑木隆二扭了扭脖子。
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