起了凉拌菜。
切——就是一个问题,这一项比试再次考验了刀工。
拌——着重一个口感,食材切得粗细,拌了起来一刀入口的菜品口感如何,是不同的。
最后就是调味的事了,这也是重中之重,调味出来味道是如何,非常见真水平。
这四人在众目睽睽之下做凉拌菜,又是比试,简直心理压力成倍的增加,除了想做厨子以外,还有几分被围观的紧张。
只见几人手法都不一样,制作凉拌菜很快,不多时,几个人都做完了,将菜品放在自己的面前。
叶漉漉上前,拿着筷子挨个尝。
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