古色的旧建筑，外表看起来就有了不少年头。这时才上午十一点多，饭店门前的停车场已经快停满了各式各样的车辆。在这里，从十来万的国产车到几百万的豪车都能见到。
走进饭店大门，迎面而来的就是极其宽敞的大堂，一排一排的摆满了大大小小的餐桌，入眼处人头攒动。随着服务员的指引，三人来到一个四人卡座坐下。
柔儿和小桃凑在一起研究菜单，叽叽咕咕的商量了半天才把服务员喊来点菜。这里的招牌菜文昌鸡是必点的，听了她们点的剩下几道菜基本都是平常的菜式，于是王业补充道：“现在还有鲍鱼吗？”
鲍鱼并不是随时都能提供的，因为这东西做起来非常麻烦，工序复杂，光煲鲍鱼的时间就长达十几个小时。如果你想吃两头鲍或者更大的，那必须提前几天预约。个头比较小的鲍鱼，一般饭店每天都会准备一定数量，可以随到随点。当然这个准备数量都是宁少勿多，宁可不够卖也不能卖剩下，所以王业先问一下还有没有。
服务员微笑着说：“有的，三头以下都有。”
“那来三例四头吧。”
王业也没有非要做冤大头，说实话两头鲍和五头鲍味道是一样的，价格能差好多倍，除了招待大客户，一般自己吃没必要选太大个的。
喝着茶水等了片刻，菜就一道道端了上来，服务员说道“请慢用”，转身走开。
先看这里的招牌菜文昌鸡，鸡是只选用某海岛一个小县城的散养鸡，全身去骨。切成一个个麻将牌大小的方块，混着同样大小的金华火腿块，在一个大磁盘中拼出一只整鸡的模样，下面铺着一层绿色时蔬。黄色的鸡块，红色的火腿，绿色的蔬菜，看起来让人食欲不振。
夹起一块放进嘴里，更是美味得恨不得把舌头吞下去。
鲍鱼是用白色骨瓷盅盛放的，柔儿和小桃以前应该是没吃过。她们好奇地掀开盅盖看了一眼，顿时目瞪口呆，然后两个小姑娘羞得满脸通红。看到她们这个反应，王业顿时明白了原因，既哭笑不得，也觉得有点尴尬。
吃过鲍鱼的人都知道鲍鱼那个形状，确实不好形容……两个小姑娘第一次看到，难免会觉得不好意思。
王业解释道：“啊……这个就是鲍鱼。外形是奇怪了一点，不过它本身就是长这样……”
好吧，虽然看起来比较奇怪，但吃起来味道非常的鲜美。这里的鲍鱼都是放入盛满排骨汤和鸡汤的陶煲中，用炭火煨十几个小时，不放其它任何调味品，吃起来口齿留香。
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