种鱼网来抓鱼，能抓上来的大鱼极少，还不如手工钓的几率大呢。
不过做小炸鱼，要的就是这种小鱼，大鱼炸起来反而不美了。
颜良和爷爷、父亲一起，把铅坠子挂在了网沿上，等着铅坠一挂好，颜道寻便把网收了起来，拿在手中甩了两下子便往冰洞罩了过去。
自家爷爷甩网的技术不错，虽然有些时间没有这么打过鱼了，但是网甩的还是有模有样的，虽然有点小缺陷，但也是可以接受的。
爷仨个望着网落进了湖水里，便开始抄着手等着鱼，区别就是爷爷有座，颜良和颜树仁父子两个只得抄着手干站着。
过了不到五分钟，颜道寻张口说道：“行了，可以收一网看看了”。
听到爷爷说收网，颜良立刻把手伸出袖子里，弯腰把冰面上的绳子给拿了起来，双手交替倒饬，没有一会儿便可以看到网底带着的小鱼。
“不错，不错！”
颜道寻见到网上拉上来了十来条小鱼，不由笑着点头说道。
一网上来的鱼不会有多少，像是现在这样的收成算是不错的了，最多的颜良见过的也就是二三十条的样子，拉出来跟个包裹似的，至于少的要能到什么成程，最多不过就是空网呗，还能少到哪里去呢。
这些小鱼都不大，也就差不多巴掌大小，上面也说了是用来做炸鱼最好的材料，而且这一网下去，以小草鱼和小鲫鱼居多，小鲤鱼都没一条。
小鲤鱼不合适做炸鱼，也是出名家鱼中唯一不适合做的鱼。
北方的人爱吃鲤鱼，但是南方一点的地方极少有喜欢吃鲤鱼的，可能是因为南方的鲤鱼要比北方的土腥味重一些。
南北方的水中虽然都长鲤鱼，但是因为天气的原因，一个长的快一个长的慢，这就造成了鲤鱼味道的极大不同。
荷花湖里的鱼好吃，但是相对来说，小鲤鱼的味道也是最差的，尤其是这个大小的鲤鱼，用来做炸鱼的资格都没有，土腥味极重。
最好做炸鱼的料是小参鱼，长长的鱼身子，一身不用刮的细鳞，还有软软的刺，可惜的是这种小参鱼现在比较难遇到了。
把网拉到了冰面上，颜良直接把网拉起来倒进地上的小红桶中，这时候也顾不得什么活不活的了，直接倒进桶里。
这天气，你就算是加水，等你拎回去的也是冻鱼，外面的温度不足以让桶中的鱼活着到颜良家。
把鱼倒出来，爷仨开始理网，花了差不多将近一刻钟的时间把网子理好，
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