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接着开始和面，檊面，直到把面擀成一张大薄皮子，这才算是好了。
把拌好的豆腐铺在面皮子上，整个全都铺完，然后开始卷起来，这样豆腐卷的坯子就做好了。
就在这个时候，关羽这小子回来了。
“没人留你吃饭？”
颜良和关羽开起了玩笑。
关羽道：“怎么没有，不过我没答应，哟，今天晚上吃豆腐卷？”
“眼睛挺尖的啊”倪熙笑呵呵的说道。
“我最喜欢这一口了，平常早就让他做，但他都嫌麻烦，谁知道你一来，好家伙立刻把手艺露了出来，行，咱也不白吃，干活！”关羽捋起了袖子进了屋。
没有一会儿这小子从屋里把一个大平底锅给拎了出来。
颜良瞅见问道：“你拎它出来做什么？”
“不是做豆腐卷么？”关羽反问道。
“今天晚上清淡一些，豆腐卷不煎了改成蒸的”颜良说道。
“搭配什么？”关羽又问道。
倪熙中道：“棒子面粥”。
“那玩意清汤寡水的，再配上蒸豆腐卷，真是寡到家子，所以这豆腐卷还是煎着吃。倪熙，煎着吃比蒸着吃好吃多了”关羽这边立刻说道。
倪熙回道：“我没有意见，你问颜良”。
颜良一听，那就煎着吃吧，心中还有点不甘心，于是随口来了一句：“就你事多。快点把锅给洗洗”。
“好滴！”
关羽乐滋滋的洗锅去了，不光把锅洗好了还把锅摆在了火灶上，自己非常自觉的烧起了锅。
原本下下来的大齐子就不适合煎，所以颜良一分为三，在锅底抹上一层底油之后，把齐子切研的那一面朝下，一个个整齐的摆到了锅里，最后盖上了盖子。
盖上了锅盖，颜良调了一些水加了一些淀粉进去，制成了水淀粉，等着锅盖上的气一冒把一半的水淀粉给倒进锅里，盖上盖子继续煎。
一面煎好之后翻了个个儿，前面的步骤再来一遍。
就在豆腐卷的香味出来的时候，颜良的手机响了起来。
掏出来一看，发现是奶奶打过来的。
电话一通，颜良便听到奶奶的声音有点更咽：“小良！”
“奶，家里出什么事了？”颜良心中一惊，连声问道。
看到颜良的表情，倪熙也直起了身体，关羽也竖起了耳朵。
“家里没事，就是你老姑奶
…。。