人的头上转一圈，嘴里念叨着祝福语，预祝他的儿孙们在新的一年平安快乐。
随即，爷爷带着几位叔叔将冒烟的松枝放在羊圈门口，铺成一长溜，在爷爷的吆喝下，叔叔们进了羊圈把羊只赶了出去。
只见羊群的羊只从冒烟的松枝上敏捷地跳过，爷爷嘴里祈求高声呼唤着，预祝新的一年，自家的牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。
这是从小生活在新疆的庞咚咚，第一次在草原上过纳吾肉孜节，这个片段永远珍藏在她的记忆里。
过纳吾肉孜节，草原上的牧民除了弹唱冬不拉、摔跤、叼羊、姑娘追、才艺表现等娱乐活动外，喝“纳吾肉孜粥”是其中最重要的一个环节。
哈萨克族有个讲究，不喝粥就意味着没有过这个节日，所谓“纳吾肉孜粥“，就是家家户户用上一年剩余的粮食和食物，再配上7种佐料煮成的稠粥。
做这种粥时一般不宰杀牲畜，要用往年剩余的粮食和冬宰后贮藏了一个冬天的熏肉制作，并尽可能做的丰盛些，表示家里年年富足有余。
做粥的原料有大米、小麦、大麦、面粉、葡萄干、牛奶、熏肉等7种原料，举行完纳吾肉孜节祈祷仪式后，庞咚咚跟随海米提在爷爷的毡房吃早饭。
吃过早饭，庞咚咚走出毡房，发现果子沟草原人头攒动、热闹非凡，在家中“憋”了一个冬季的老人、小孩都出来享受阳光的沐浴。
虽然果子沟草原的气温还很低，草原阴面或凹陷处还有尚未融化干净的冰雪，但人们已经迫不及待地脱去厚厚的冬装，站在辽阔的草原上三五成群，晒太阳、谝大拉子、玩耍，开开心心地欢度纳吾肉孜节。
男女老少都穿上了本民族的节日盛装，见了面用本民族的礼节，拉着对方的双手，贴贴脸颊，互相问候和祝愿着。
庞咚咚加入到妇女们熬制那吾肉孜粥的队伍里，做这个纳吾肉孜节饭比较讲究，要将七种原料的混合之物加水煮成稠粥一样的纳吾肉孜饭。
哈萨克族在纳吾肉孜节熬制的这种粥一般叫毕岱阔杰，较浓的粥可当饭食用，稀的可作饮料解渴用。
以前的游牧生活时期，没有工具，就将小麦、大麦、塔尔米、小米等囫囵食用，先把小麦、大麦炒熟，再将塔尔米、小米先用水煮熟，然后炒干，臼捣去皮。
炒熟的小麦、大麦也是先在臼内捣碎，然后用水煮熟做粥食用，倒入锅里适当加水加盐，再添加适量油、肉及其他食料，用小火焖煮一个半小时，肉、小麦等煮烂，成为粥样即可，
…。。