为顾客提供优质服务，然后就给开始介绍菜品，给节目组整的哭笑不得，最后只能作罢，自己分析。
根据菜品价格、顾客消费和预估翻台率来计算，虎旗大地一天的营业流水应该在五十万。
因为时间和经费有限，节目组只能以虎旗大地一家做范例。（他们五个人在不喝酒的情况下，点了六个菜几碗米饭，就消费了一千二百元，其中一只黄泥焖鸡四百八占了大头。）
接下来一行人又去了虎旗的农特产专营店。
这回不错，加盟专营店的老板一看镜头就来劲了，问啥说啥，不问自己还主动介绍。
谷“每天销售额？我们这种特产的销售并不固定，一天几百的时候也有，通常几千块钱，偶尔也有几万十几万的时候，亲戚朋友送礼，效益好的公司什么的搞福利，那就多了呗。”
“价格固定的，总部对我们是控制性管理，单品不超过一定数量是不允许打折的，超过数量的必须提供票据。”
“嘿！你可别说咱这小米贵，我跟您说，附近坐月子的都在我这买，回去吃了没一个说贵的，咱质量在这呢。”
“这是大黄米，可以焖饭吃，可以做干粮，泡了之后磨成面，烙饼吃，用咱的有机大豆油两面煎成金黄色，我跟你们说……怎么做？我们这有食用卡，上面告诉你主要吃法……我当然吃过，跟你说，那粘饼烙出来，怕能把牙粘掉，好吃，真好吃……”
“这是……黄芪呀，药膳的宝贵材料，补气、利水消肿，这个……参须子！贵！我天，这还没有呢，我们这都是纯野生的，每个店只能分一点点，我这是刚进来的，用不上两天，保证就没了……谁吃？坐月子、病人、老人，跟你说吧，不够卖！”
“是呀，不够卖！整根？那得预定申请，每根人参都有户口的，产地、采集人、收购人、库管、运输负责人，接货人，买的顾客也得登记。啥？你还不说？那不卖给你呀……还真是……这是野生的！想买你买得着嘛，还不登记……”
“薯片谁买？给孩子吃呀，总比他去超市买垃圾食品强吧，还有饼干，唉，我跟你说，咱们这饼干跟他们可不一样，你随便化验，看看营养含量，你再去超市买他们的饼干去化验，看看他们那都啥……”
“咱的化验报告有啊，这不在这。别人的？那咱不能说，咱知道咋回事，咱也不能说，这事要问问公司去……”
“我们咋卖的好，信誉！我们敢叫号，这屋里所有吃的，拿去化验，如果有什么重金属、致病性物质
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