”
“主要刷这，这，这，这几个位置。”
“酱料的配比在纸上，这是我多年试验的最适合用来刷烤鸭的酱料。以后如果你和婉婉想吃，可以在家里自己做，没有这种老的烤炉，用家里的烤箱也是可以的。”
“婉婉从小就口杂，没有什么忌口，只要是美味她都喜欢吃，大酒店里的招牌菜她能吃，味道略逊的家常菜，她也能吃。”
“但也有自己独爱的菜品和口味。孩子，你记住，想要让婉婉爱吃，有一点很重要。”
“凡菜必放三分糖。”
“三分糖既不会偏离菜品本身的味道，同时还能够将香甜味激发出来，而且婉婉喜欢吃甜口，你加了适量的糖，她会更喜欢。”
“这种汤菜，最佳做法就是少放调料，要保证食材的本身味道。可以适量的加入一些高汤……”
“这张纸上，有我常用的四种高汤的熬制方法，主要适用于不同的情况，家常做菜，适用的是第一种，做汤菜或是开水白菜，适用第二种，面食……”
江鸿算是看出来了，老爷子这是在教他做菜。
哦不，准确来说，这是在教他做婉婉爱吃的菜。
没来由的，他感觉心里暖融融的。
老人家想要看到的，无非就是子孙后辈能够过得好。
也许老爷子能让自己进厨房，并不是因为……认可了自己。
是爱屋及乌，因为婉婉认可了自己，老爷子也就认可了自己。
“孩子，你会做饭，我看得出来。但是你的手艺没有什么章法，应该是自己在家里做饭的时候，摸索出来的吧。”
“熟能生巧也是一种本事，可缺少一些灵魂，如果你感兴趣，以后可以常来爷爷这里，爷爷教你做菜。”
老爷子笑得很慈祥，看着晚辈的眼神，真的让江鸿暖到了心底。
足足在厨房忙活了一个半小时，老爷子很明显看上去有些累了。
但精气神仍然挺足，事无巨细的给江鸿讲着。
好在江鸿的记忆力属实不错，尽可能地将所有知识点都记在脑子里，生怕辜负了老爷子的厚爱。
“接下来这道菜，叫三不粘。世人都以为这是帝都名菜，但其实这道菜也是取自于地方菜系。”
“是后来经过京城里的御厨改良，几经传承，才慢慢演变成帝都名菜的，也是婉婉最喜欢吃的甜点。”
“爷爷现在年纪大了，只能做一份，你看好了，接下来的你来
…。。