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第二百二十八章 小年

作品:顾湘的美食系统作者:弄雪天子
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腊月二十三

小年这日飘起了大雪。

顾庄上上下下所有人家,都热热闹闹地祭起灶神,家里也是彻底地清理一遍。因着今年大多数人家家里都换了些新家具,房子也是新装修过,到了小年上,阖家老小都齐上阵,恨不能把每个角落都擦洗得干干净净,瞧着就是十分体面。

顾湘的‘顾记’也停了生意,她带着老杜和阿冯他们,就在‘顾记’门口给村民们发福利。

一人过年银子能分到一贯到五六贯不等。

便是一贯对寻常老百姓来说也是个极大的数目,往年一个人一年也不一定真能赚到这么多。

除了银子外,顾湘还一口气包了好多角子,馄饨,汤圆,年糕,汤饼,扎素丸子,也有些肉丸,鱼丸,不过肉丸,鱼丸就少了,想吃到只能看运气。

一整日,顾记门前的两排冬日也茂密的树林下,就泛起阵阵白雾。

树冠上晶莹剔透。

一大早,天色未明,秋丽和樱桃就带着‘顾记’上下所有人,连农场的员工都借出来帮忙,这才把树下的积雪扫了个干净,露出青石板的光洁地面。

“快,这边也撒上些沙子,刚才我过去,差点没摔个跟头,摔着咱们也就罢了,可别摔到了村里那些老人家。”

秋丽忙得前后脚跟不着地,鼻尖上都沁出几滴汗珠来。

樱桃一边弯着腰铲雪,一边扭着脑袋去看餐车旁边的大灶台,和上头那好几口特别贵的大锅。

这些锅是专门请铁生哥托人找了个手艺好的铁匠师父打造而成,又结实又大,用料很足。

此时锅里滚烫的浓汤呈现出带着光泽的乳白色,漂亮极了,也香极了。

“从昨晚上就一直闻这股子味……”

顾湘正好从门里出来,见樱桃可怜巴巴地瞅着锅,不由失笑:“大家伙先停一停,都过来喝点汤吃一碗馄饨汤圆,好歹垫垫肚子。”

樱桃赶紧来抢了一碗馄饨。

馄饨先煮出来,再扔进去一把嫩绿的,刚从农场摘下来的菜叶,煮好了搁在粗陶碗里头,抓一把虾皮,浇上一大勺熬煮了一整晚的高汤,氤氲的热气一冲,鲜香味扑鼻而至。

旁边几个刚匆匆过来排队领钱的乡亲,闻着这味,一时竟连钱都顾不上数,抓起自己那份,就凑过来眼巴巴地看着:“汤圆,给我汤圆。”吓得负责点钱的两个火头营出身的小子连声道:“六爷,您慢着点,先点点钱,若是错了可不好找补。”

…。。
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