旱涝保收，果实还顶饿！
岳嬷嬷看出了这其中的利害，所以才会过来寻了小姐。
虞幼窈这下真激动了，十几个番薯个头都不大，甚至比山芋还要小一些，产量虽然不低，但其实也不算太高。
最大的优势，就是能适应各种土地。
虞幼窈略一沉思就道：“今年又是春旱年节，这都二月底了，还没下一滴雨，想来冬麦收成不上，早稻的收成也要大减，没了冬麦的收成，四到七月正是青黄不接，百姓们只能吃野菜咽糠了，不知道又有多少人挨饿，便是熬到了七八月，稻米收了，可这点收成，怕也不够一家人嚼用，到了下半年天气冷了，连野菜也没得吃，不知道又要饿死多少人！”
这原也是岳嬷嬷想说的话，没想到却让小姐说出了口。
小姐能说出这话，就不是那种养在深闺里，不通庶务，不知民间疾苦的娇小姐了。
小姐有善心，更有善德。
所以，岳嬷嬷心想盘算的事，索性也不开口了，打算先听听小姐怎么说。
果然！
虞幼窈话锋一转，就问：“庄子上有多少番薯？”
岳嬷嬷笑了：“这去年试种了不少，都晾干了外皮，搁在通风的窖里头，仔细保存着，每天都会派人将坏掉的，清理干净，以免坏了一颗，烂了一窖，大约也五千多斤。”
种出了番薯后，便也知道这是好东西，小姐本身就十分重视，自然也要多种一些。
虞幼窈点头：“如果大面积种植，能种多少田亩？”
岳嬷嬷略一盘算，就道：“目前最好的培育方法是，将番薯发了薯芽的部分切块，然后放在温水里浸泡，在受切的地方，裹一层草木灰，防止虫害，再将芽块，埋进一条一条整好的田陇里，田陇里要洒上草木灰，防止土里虫害，如此一来，一个番薯，大约能切一到三块，五千斤番薯，至少能种上万亩地。”
这是保存估算，真正种下去，肯定不止这些。
小姐名下的田庄，少说也要上万亩，这也只是一些不错的良田肥土，像差一等的沙土地，又何止上万亩。
虞幼窈心里有底了：“之前我不是安排表哥从前的老仆，在庄子上负责新种的试种吗？这五千斤番薯，给他们三千斤，他们自己会处理，另外两千斤，就在我名下，挑了适合种植的庄子里种。”
本就负责新种的试种，他们肯定也知道怎么种。
这两年年景不好，北境的日子也越发艰难，番薯的推广和
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