头鱼宴。辽皇后萧夺里懒也是一身的汉家盛装，端坐在耶律延禧之侧。
不过一众契丹皇卫却是契丹人服饰，背着着弓和豹皮箭囊，挎刀侍立在了席间。而令李三坚惊奇的是，辽宫中乐人或乐女除了随身携带的各种乐器之外，居然也是背着弓箭、箭囊．．．
难道在皇帝陛下面前，也不避刀枪、弓箭等兵器吗？李三坚心中暗暗纳闷道，这与宋是完全不同的。
在大宋，在皇帝陛下面前，除了些许带刀侍卫之外，任何人不得携带兵器的，否则就是谋反大罪。
席间各种山珍海味、珍馐美食也是数不胜数，有羊羔、鹿舌、兔肝、狍、鹿、兔、鹅、雁、鱼肉等等，各种各种肉食、肉肺、灌脯、家腊等等，当然也包括李三坚猎杀的那头野猪．．．
还有各种果品，棒栗、松子、郁李子、黑郁李子、面枣、楞梨、堂梨等等。
契丹人最爱喝的酒名为“菊花酒”，是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，味道清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老之功效，并且契丹人认为“菊花酒”是祛灾祈福的“吉祥酒”。
契丹皇帝设酒宴，与群臣共饮，一般喝的便是这种菊花酒”，再出兔肝切生，以鹿舌酱拌食之。