显德二年九月结束，其后却并非十月。
此时一月只有二十九天，因此每隔两到三年，就会多出一个闰月来。
按照历法，显德二年九月之后是闰月，其后才是十月。
闰月初一的傍晚，开封得胜桥旁，新开业不久的“陈家南食”二楼，李延庆与吕端临窗而坐。
这陈家南食店的店主，从吴越国千里迢迢赴开封开店，烧得一手好鱼，营业不过半月，就在开封城里打出了名头。
开封本地厨师甚少有擅长烹饪河鲜的，李延庆已经有一年多没能吃到合口的鱼肉。
此番听闻打南边吴越国来了个擅长烹鱼的厨师，作为老餮，李延庆当然是闻风而动。
正好在家里闷了小半个月，李延庆也想出来透透气，他一贯主张劳逸结合的学习方法。
李延庆顺带还叫上了吕端和司徒毓，不过司徒毓借口要闭门学习，婉拒了李延庆的邀约。
望着“行菜”，也就是店小二端上的一盘烧草鱼，李延庆强忍住提起筷子的冲动：“要是知道这陈家南食的烧鱼如此喷香诱人，司徒三郎恐怕肠子都会悔青。”
眼前这条一尺长的草鱼经过了炸制，鱼皮表面金黄酥脆，鱼身浇有深黄色的粘稠酱汁，盘中点缀着几片翠绿的黄瓜。
李延庆穿越前是吃过正宗西湖糖醋鱼的，闻着味道，就晓得眼前这盘烧鱼离糖醋鱼还有那么点距离，但已经有了八分糖醋鱼的神韵，光是瞅着就令人垂涎欲滴。
吕端早已口中生津，点头附和：“我此生还是头一次见到如此诱人的烧鱼，当真令人大开眼界，吴越国的人竟如此善于烹鱼么？”
“吴越国水网密布，渔产之丰富，可不是我们中原能够比拟的，当地人自然更善于烹鱼。”科普一番，李延庆提起筷子：“要不我们先尝尝？”
虽然点的其它菜肴还未呈上来，李延庆却已有些忍不住了。
有李延庆开头，吕端也跟着提起了筷子：“尝尝便尝尝。”
不消片刻，这条一尺长的草鱼在两人的品尝下，就只剩下光光的骨架。
李延庆心满意足地放下筷子，拿起店家准备的毛巾擦了擦嘴：“简直绝美，开封城里三十家正店，没有一家能做出此等烧鱼来。”
“岂止，依我看，宫中的御厨恐怕也没这个能耐。”吕端忍不住轻轻打了个饱嗝，连忙转头四顾，见周边用餐的食客尽皆沉醉于美食，稍稍松了口气。
自打荣获“直史馆”这一差遣，吕
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