“这是血水？”
“没错，虽然我们及时放血了，但是还是会有残留。火腿对肉质要求非常高，这血水越少，做出的火腿味道越好。这样揉搓可以最大限度的将皮肉中的污血排除。所以这个步骤又被称为赶盐，就是用盐把皮肉里面脏污赶出来。”
欧阳采芝恍然大悟，没想到光是处理肉都有这么多学问，祝姐姐果然好厉害。
像这样的步骤每只后腿一共进行了三次，直到每一只后腿呈现板栗色，这个步骤才算结束。
这期间祝余特地去坊市订购了一批玄铁锅，洗干净后把腌制好的火腿用铁锅一层火腿一层松木码放整齐，反复翻压。
翻压过后还需要经过洗晒整形，这对猪后腿全都弄好，已经过了三个月。
剩下的就是窖藏了，本来祝余想教教采芝，谁知道中途收到白师姐的传音，让她尽快回宗门。
祝余接到信息，立刻决定赶回去，传音里白师姐的语气很着急，肯定有什么重要的事情，她必须尽快赶回去才行。
临走前，祝余叮嘱一番后，把半成品的火腿、腊肉香肠分给采芝，“回去记得放到通风干燥的地方，自然风干。还有这些腊肉香肠回去晒一晒，记得用松木枝熏一熏。里面的灵性经过这样处理会更加活跃，灵气也会更加柔和，非常利于吸收炼化。”
“祝姐姐，你放心，我都记下了。”欧燕采芝点点头，十分不舍地看着祝余，等到祝余的身影消失在传送阵，她才眼泪汪汪地哭出来，好舍不得祝姐姐。
大衍宗。
祝余将火腿交给锅锅，叮嘱它挂到后山之前挖的窖藏山洞里，脚下神行法术运转，朝玉衡峰赶去。
玉衡峰的弟子们神色一如往常，干活的时候随时调用着灵气护罩，手下的动作却一点不满。
“祝师妹好！”
“祝师妹回来了！”
一路上，玉衡峰的师兄弟们纷纷招呼祝余，祝余有些受宠若轻，这是怎么了，大家怎么突然这么热情了。
好不容易遇到岐山师兄，祝余连忙拉住他，“岐山师兄，这是怎么了，为什么突然对我这么热情？”有些有一面之缘，但是大部分人都是生面孔，肯定没打过照面。
岐山看她一脸慌张，笑着道：“祝师妹，不用担心，他们都是在感谢你。你刚回来还不知道，稻田养鱼的方法我们试验成功了。有了这个方法，我们今年的灵石都要多发一些，大家都知道这方法是你提出来的，打心里感谢你。”
“
…。。