把脱贫致富的关注点，放在食盐上，主要还是，原本这青州一带就属于是食盐的主产区。
在过去，春秋战国之时，齐国正是得益于绵绵不绝的食盐之利，成为了春秋战国时代的强大诸侯。
哪怕是到了两汉、甚至在大唐立国之前，胶东半岛的盐产地，绝对是十分重要。
但是有个问题在于，这里的盐的生产成本，也仅仅只略低于井盐类。
同样也需要抽取卤水，然后煮海为盐。这个煮字，代表着什么，代表首先得有燃料，还得准备炉灶，还得准备熬煮卤水的盛具。
可就程三郎所熟知的山东之地的海盐，全是晒盐，所谓的晒盐，步骤不但要比煮盐简单了许多。
更重要的是，其制盐成本，绝对要比煮盐的成本低到一个令人难以置信的地步。
要知道，山东世家林立，他们所依靠的，难道仅仅只是田地吗？当然不是，他们还掌握着大量的盐田，还有大量的劳力，为他们熬盐煮盐，获取极大的利益。
不过这些，都关程三郎屁事，那些是国家政府部门应该管的，程处弼流窜到登州。
想要干的就是改良制盐之法，至于那些适合晒盐的地方，嘿嘿嘿……