芽菜才好啊？”大丫问道。
“你们把沙子倒出来，俺教你们其他种豆芽的方法！”牛大力憨厚笑道。
大丫和二丫点了点小脑袋，牛大力转身进屋，从屋里取出两条平时用来擦桌子粗布。
将粗布铺在沙盘底部后，往里面倒了些井水，豆芽生长必须有充分的水份，但也不能把绿豆长时间浸泡在水里，这样很容易腐烂掉的。
接着，把绿豆铺平整后，将另一条粗布弄湿盖上，这样有利于保持里面的水份。
“爹，这样真能行？”二丫有些怀疑道。
“行不行，过些日子不就知道了？”牛大力笑道。
随后的时间，按照这种方法，牛大力一家开始忙碌了起来，王石虎一家也过来帮忙，丫头们负责洗净绿豆，妇人们负责裁剪粗布，汉子负责将装好的沙盘搬进一间比较阴暗的杂房摆放。
等到晌午的时候，杂房里摆满了一层层的沙盘。
有时候还真是无心插柳柳成荫，由于前段时间天气热，牛大力当时买了许多的绿豆回来，而沙盘更不用说了，当初多做了不少的沙盘，如今竟然起到了用处。
不过，牛大力觉得有必要再买些绿豆回来。